经济作物及其分布

经济作物可为广大人民提供生活必需品，也为工业提供原料。它在我国种植业中是仅次于粮食作物的重要农作物。我国重要的经济作物有棉

花、甘蔗、甜菜、油菜和花生等。

阅读棉花的学名是棉。在热带或亚热带是多年生灌木，在温带作为一年生的作物种植。棉花喜温好光，适宜在深厚疏松的土壤中生长。由于对自然条件要求较为严格，棉花的种植有着明显集中的特点。棉花全身是宝：棉纤维是纺织工业的原料，棉绒毛可以做无烟火药，棉籽可以榨油，棉茎秆是造纸的原料。

■图 7—7 中国棉花分布

读图 7—7

指出我国三个主要棉花产区的分布。

棉花是我国最主要的经济作物，产量居世界首位。我国的棉花产区主要分布在华北平原的中南部、长江中下游平原和新疆南部。

阅读甘蔗是热带、亚热带作物，需要充足的热量和水分，在我国已有几千年的栽培历史，主要分布在南方各省（区）。甘蔗的茎可以制糖、制酒精，蔗渣可以造纸，茎叶可以做饲料。甜菜俗称糖萝卜，原产在地中海一带，在我国的种植历史不长。甜菜喜欢凉爽，耐盐碱。

依据图例说明我国秦岭—淮河以南和以北各主要种植哪种糖料作物。甘蔗和甜菜是我国主要的糖料作物。甘蔗主要种植在热量、水分充足

的秦岭—淮河以南地区；甜菜多种植在秦岭—淮河以北的凉爽地区。

阅读油菜在我国已有几千年的种植历史，是我国古老的油料作物。现在广泛种植的是我国培育的优良品种胜利油菜。油菜既有喜欢温暖的品种，也有耐寒的品种，所以能在我国普遍种植。北方一般春种夏收，南方则秋天播种，第二年夏天收获。

花生原产地在南美洲，在我国已有几百年的种植历史。花生喜温暖干燥，多生长在疏松的砂质土壤中。花生在地上开花，花开之后花柄钻入土中长成花生果，所以又称落花生。

■图 7—9 中国油料作物分布

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依据图例，分别说明我国油菜和花生的集中分布地区。

油菜是我国播种面积最大、最广泛的油料作物，以长江流域最为集中。花生也是我国重要的油料作物，种植范围广，主要分布在我国华北平原和东南沿海的丘陵地区。