又咸又苦的海水

在海里游泳时，稍不小心。喝了一口水，会觉得它又咸又苦，味道与一般的水很不一样。

海水为什么又咸又苦呢？据分析，那是由于海水中含有较多的盐分的缘故。目前，地球上发现的 100 多种元素中，海水中就含有 40～50 种之多，其中主要是 NaCl。NaCl 是食盐，海水所以有咸味，就是由于含有较多的 NaCl； 除了 NaCl，氯化镁（MgCl2）的含量也比较多，而 MgCl2 味苦，因此海水也就有苦味。此外，海水中含有硫酸镁（ MgSO4）、硫酸钙（CaSO4）、碳酸钙（CaCO3）、氯化钾（KCl）、溴化镁（MgBr2）等，这些矿物质都统称为盐分。通常在 1 公斤海水中，约含有盐分 35g，其中食盐占 27g。根据经验，在 1 公斤水中， 只要有 0.5g 食盐，就可感到有咸味了，海水中有这么多盐，怎么能不咸呢？

海水中的盐分，是从哪里来的呢？这个问题，目前还没有一致结论。一般有两种说法：一种认为在地球形成之初，由于大量降雨或火山喷发，地球上的水分逐渐汇集到低洼的地方，形成了海洋。这时地球的表面温度很高， 存在于空中的大量盐水和水汽，又随着雨水汇集到海洋里。也就是说，远在海洋形成的时候，海水里就已经溶解有一部分盐分了。另一种说法是海里的盐分本来是在陆地上，因为受了水的侵蚀溶解，再被河流带到海洋里，海水才慢慢地成起来。据估计，全世界河流每年注入海洋的总水量，平均在 3×

108 公斤以上，而河流的最低含盐量大约是 1/10000。因此，每年从河流带到

海洋里的盐分，最少也在 3×1012 公斤以上。总的说来，这两种说法都有一定道理。即使海水生来就是咸的，但那时所含的盐分绝没有现在这样多。河水虽然淡到几乎没有咸味，但它毕竟还是溶解了若干土壤、岩石中的盐分； 而且从海面上蒸发掉的海水，又是不含盐分的淡水。因此，在地面上水分不断循环的过程中，大量的盐分就在海洋中积存下来了。

海水中含盐量的多少，各处也并不相同。一般热带地区，由于气温较高， 海水的蒸发量大，其中所含的盐分往往比较高；另外，在河流入海的地方， 由于经常有大量河水流入，而河水的含盐量都很低，它和海水一混合，海水的含盐量也往往有所降低。

由于人的生理条件的限制，含盐量超过 1.5g/公斤，就不能饮用了。海水的含盐量远远超过这个数值，因此出海远航的轮船，必须在离岸前带上足够的淡水。否则，身在大海，还得愁闹水荒呢！

海水不但无法供人饮用，用它浇地也不行。工业用水一般也要求是含盐量较低的。有人建议以海水代替淡水作为工业冷却用水。要是采纳这个建议的话，对所有设备必须有相应的防腐措施，因为海水的腐蚀性要比淡水大得多。

海水虽然很多，看起来似乎是无用之物。其实并非如此，它是一个丰富的宝库，里面蕴藏着极其丰富的化学、矿产、动力和生活资源，是大自然赋予人类的宝贵财富。随着科技的发展和海洋研究的深入，富饶的海洋资源， 已逐渐被人类发现和掌握，等待着人类去开采。