果树整形修剪

任何一种果树,为达到提早结果和年年结果,都需要整形修剪。整形是培养出一个有利于结实和连年丰产的骨架。修剪是在整形的基础上剪去过多过密的结果枝和花芽,剪去病虫枝、交叉枝、直立枝、细弱枝,保留一定的结果枝和花芽,达到年年结果,稳定,高产的目的。修剪的一般原则,要符合果树品种的繁殖方法、年龄时期、物候期以及树势强弱等具体情况,采用相应的修剪方式,因势利导。

果树修剪时期可分冬季修剪和夏季修剪。

**冬季修剪:**即休眠期修剪,由于果树处于休眠,生理活动微弱,一般可以重剪,特别是落叶果树采果落叶后,树体营养大都已转移到枝干和根部, 修剪损失相对较少,加以落叶后枝序分明,花芽、叶芽可以明显区分,修剪工作比较容易掌握,且处在冬闲季节,劳力容易集中安排,所以过去多强调和重视冬季修剪。但单纯冬季修剪是不够的,如幼年树立枝开张角度因到冬季树条已经木质化,不如在幼嫩时进行效果好。同样是冬季修剪,早期与晚期也有不同效果,早朗修剪对促进剪口芽生长的作用较大,对剪口芽以下的各芽作用较小;晚期修剪则相反,要根据具体要求灵活掌握。如核桃、葡萄等,在休眠后期,芽未萌动前,树液已开始流动,这时修剪会引起伤流,修剪不宜太迟。在有冻害的地方,怕修剪后容易加重冻害,则多在冻害以后进行。

**夏季修剪:**即在生长期修剪,因其是在某器官尚未形成之前或正在形成 时进行控制,对树冠形成,促进花芽分化,调节生长结果等,常有立竿见影的功效。又因其是根据不同果树生长和结果情况随时进行,往往需在生长期进行多次,春、夏、秋都可以进行。

截、缩、疏、放是果树冬季修剪中常用的方法。

截指短截,即把一年生枝剪去一部分。根据剪去部分的多少可分为轻、中、重三种程度。轻短截仅剪去枝条先端部分,由于修剪刺激轻,剪后发枝也缓和,一般不发长枝,常用于缓和树势促进结果;中短截是在新梢饱满芽处剪去,由于芽充实,来年发枝壮实,有助于树冠扩展,适用于幼树整形和弱树恢复;重短截是在新梢饱满芽的下部修剪,上留基部 3~4 芽,由于修剪刺激强,剪口下可发一二个长枝,常用于培养枝组。

缩指回缩,是把多年生的枝条剪一部分,多用于更新树冠、调节光照。比如某一辅养枝过长过大,影响到光照和骨干枝的生长,则应加以控制,视

情况回缩到适宜部位。由于回缩往往剪去二三年生以上,甚至四五年生枝干, 局部刺激较重,剪口附近常会冒出强旺枝。但从树的整体来说有所削弱。故回缩应掌握火候,如一些结果多年已衰退的枝及时间缩有助于枝的复壮。

疏指疏删,即把某些枝条从基部剪去。如过密枝、徒长枝,直立、叉交、重叠、竞争等枝。利用疏剪改善内膛光照,平衡树势,调整树冠。

放指长放,又叫甩放。即对某些枝条不剪,任其生长。虽然不剪但也算一种方法。长放可使枝条生长势缓和下来,枝上萌发若干中、短枝,极易形成花芽而结果。长放一般以斜生枝较好。直立旺枝长放不利控制,下垂枝长放过于衰弱,效果不理想。长放枝在同一树上不宜过多,以免造成树冠枝条紊乱。

**结果初期的修剪:**结果初期树冠骨架基本形成,部分枝组开始结果,并 且逐年增多,而树冠还继续扩大。这一时期一般生长较强,为了促进花芽形成,提高产量,一般采用轻剪,延迟冬剪;注重夏剪,促进分枝,多留枝,缓和树势,使其迅速进入盛果期。如果出现生长过量,影响花芽形成,或落花落果严重,则要采取一切抑制营养生长的措施,如撑枝、拉枝、吊枝等开张主枝分枝角度,环割、环剥、拿枝等抑制和缓和生长。落叶果树一般在 5~ 6 月进行,常绿果树则在 9~10 月进行,即在花芽生理分化前进行,伤枝的轻重适度,过轻失去作用,过重造成枝条枯死。为了防止在生长季节花果与枝梢的营养矛盾而引起的落花落果,则可适时摘心和抹梢,如柑桔采取压夏梢保果实。在矮化密植栽培中,为控制树冠,更应多留果,抑制树冠扩大。**盛果期的修剪:**盛果期树产量迅速提高,树冠基本稳定,生长受到一定

抑制。往往所有新梢都形成结果枝,使树体贮藏营养大量消耗,当年生长较弱,影响了当年花芽分化和次年的开花结果。而次年由于开花结果少,生长增强,营养累积多,花芽形成也多,后年又都开花结果。具体修剪则应根据不同果树的结果习性,落叶果树到秋冬结果枝和营养枝很容易区别,可在冬季修剪时进行处理,如桃树以中长果枝结果为主,一般生长与结果比较平衡, 采取适当短截,减少花量,促进在结果的同时抽发健壮枝条继续结果;梨、苹果等以短果枝结果,要在枝组中留有营养枝,作为预备枝来年结果。常绿果树一般在冬春才进行花芽分化,早期不易分辨结果枝与营养枝,只能通过多年观察掌握可能有成为结果母校的枝条,如抽生时期枝条的粗度、长度、节间的长短等。注意早期培养,去弱留壮,还应多在花穗已经显露后进行疏花(穗),大年树几乎所有枝条都会形成花穗,则可疏去一部分,转为营养生长。疏穗一般宜早不宜迟,以免营养浪费。因为常绿果树花分化多在冬季, 抽冬梢一般对花芽分化不利,所以一般冬梢都要除去。同时,为了推迟花期, 亦可将早期花穗疏除。对于一些花穗过长的,则可截去 1/3~1/2,使营养更加集中,增加雌花量而减少雄花量,从而提高着果率,这在荔枝、龙眼、芒果等果树中常用。在盛果期的结果部位逐渐外移,树冠内部光照恶化,常呈裸秃状态,树冠间容易密接,结果有效面积减少,应及时采取回缩枝条。

在 2~3 年生枝有壮芽处截剪,使结果部位移近主枝,防止树冠密接。回缩不能太迟,在树势较健壮时,效果比较容易控制,并不影响连续结果,否则树势已衰,采用重剪后可能要 1~2 年之后才能恢复产量。

**老树更新:**果树进入盛果后期,校组极易衰老,树冠外围枯枝增加,开始向心生长,这时就要及早更新。通常采用主枝更新和短缩更新。主枝更新又叫露骨更新。树势严重衰老时,在 3~4 级主枝上进行重剪回缩。常用于柑桔、龙眼、荔枝、梨、梅、栗等隐芽寿命较长的果树。使在主干或主枝萌发徒长枝,重新形成树冠。并采用伤枝的方法,使部分转化为技组,继续结果。如果在更新修剪前,在更新部位环剥或环割,促使隐芽萌发后才进行回缩, 效果更好。短缩更新修剪比主枝更新轻,一般在 4~8 年生部位上有健壮枝梢处剪截,一株树可分批轮换方位进行,从而保护一定产量。更新树冠宜在春季萌芽前进行,对大伤口要削平并保护、促进愈合,防病害侵入,主枝更新后要刷白或包草扎下以防日灼,并注意防风、防虫等。

**化学修剪:**应用植物生长调节剂等化学药剂处理来代替手工修剪,控制 促进果树枝梢的生长和开花结果,可以提高工效和降低成本,已在果树现代化栽培中广泛应用。由于不同果树在不同条件下对各种药剂的反应很不一 致,在使用中,浓度、时间上均要掌握恰当,否则就会产生不良效果。现简要介绍于下:

B9(阿拉):属于生长延缓剂,其作用是控制生长,使新梢节间缩短,

促进花芽分化,落叶果树一般在 5~7 月使用,浓度 500~2000ppm,1~2 周就可见效。柑桔上可用以压制夏梢,代替除萌、曲枝、摘心等。

矮壮素(CCC):属生长延缓剂,能抑制新梢生长,使生长转慢,早熟, 叶片变小,光合和呼吸等生理活性降低。5~6 月在温州蜜柑上用 2000~ 4000ppm,可有效地抑制夏梢,亦可用于梨、桃、葡萄上。

多效唑(pp333):属生长延缓剂,对新梢抑制作用较为强烈,特别对顶

芽生长有明显抑制作用。处理后,叶色浓绿,蒸腾作用降低,节间缩短,并促进花芽分化。一般使用浓度为 1000~1500ppm,浓度增大较不易产生药害, 其抑制作用能持续 2~3 年,可普遍应用于各类果树,尤其是落叶果树上应用效果极佳。

化学摘心剂:可使苹果、梨、李顶芽死亡,促使侧芽萌发,增大分枝角度,使用浓度为 3%。

乙烯利:在柑桔上用 200~300ppm 于果实直径大于 10~15mm 时处理效果最好,超过 300ppm 时产生药害,在荔枝上用 500~1000ppm 可抑制冬梢,在早春用以杀穗和疏穗,延迟花期,增加雌花量。