天然调料——五香草

五香草生长于湖南绥宁县黄桑自然保护区。它不负其名，香气四溢，如调味用的五香，当地人就地取材，把五香草用于调味。像平常炒菜之时，放一片大约 5 寸的五香草，炒出的菜就更加鲜美可口。

五香草喜湿，生于山边小溪旁，苗不过 2 尺高，貌不惊人，可是它却确实给人们的饮食带来了更大的享受。