蔬菜的象征

葱——真理的标志。埃及农民在争论和诉讼中，常常把一束葱高高举起， 表示真理在手。

蒜——吉祥的预兆。土耳其人在家门口挂上几束蒜，认为能给人带来幸福；匈牙利人将大蒜放在孕妇床上，认为可以保护母婴的健康。

蕃茄——求爱的赠品。在欧洲的一些国家，男女青年恋爱时，常以蕃茄作为信物相互馈赠。

甜菜——拒婚的信号。古代波斯人认为甜菜是一种“不吉祥”的东西， 如果一个小伙子到姑娘家求婚，款待他的是盆甜菜汤，那就得赶快退出，因为这表示求婚无望了。