为什么海水中的鱼打捞上来不是咸的

小朋友一定都很喜欢吃鱼吧，你们知道吗？鱼分淡水鱼和海水鱼。淡水就是没有盐的不咸的水，海水是咸的，象我们都喜欢吃的带鱼和黄花鱼，就是海水鱼，它们的肉可嫩了，味可香了。

可是你们想过吗？既然它们是生活在大海里的鱼，海水是又苦又咸的， 而等人们把它们打捞上来后又是不咸的，这是为什么呢？这是因为生活在海里的鱼，它们有一种奇怪的本领，可以把咸的海水变成不咸的淡水。因为鱼都有鳃，它的鳃就好象变魔术的小棍或是魔箱，只要海水流进鱼鳃，它就变成了不咸的淡水。所以，从海水里打捞上来的鱼就是不咸的了。