鳙鱼（俗称花鲢、胖头、黑鲢等）钓饵

选取玉米面、面粉、江米面、豆饼粉、菜籽饼粉、麸皮、猪鸡饲料若干

（用饲料加面粉即可）混和拌匀，用水调成窝头蒸熟，捏碎，适量加入酵母或甜酒曲掺入，揉成面团，放入干净塑料袋中扎紧，阳光下晒 12 天后，选有臭味的物质，如臭豆腐（不含辣味），臭韭菜汁、生大蒜泥等一种与发酵好的主料揉合一起即可使用。