市场的魅力

如上所述，在历史上，正是市场经济创造了现代农业。15 世纪末以后， 欧洲市场经济的发展，首先使简陋的手工业脱胎换骨，变成了现代工业，然后现代工业又着意装扮，使传统农业换了新貌，成为现代农业。在这里，市场就好比是上帝，他首先创造了现代工业这个亚当，然后又用这个亚当的肋骨塑造夏娃——现代农业。基督教《圣经》上说，上帝造人，那是胡扯；不过用来比喻现代工业和现代农业的诞生倒是十分贴切。依靠市场、服务市场， 与市场共命运、同生死是现代农业的一个根本性特征。

首先是按市场需要组织生产。例如，美国一个普通的家庭农场，二三个人，种地一万多亩，每年生产粮食二三百万公斤。即使这一家都是巨人，也吃不了这么多。当然几乎百分之百地都要往市场上销售。80 年代，美国一般年销售额在 4 万至 20 万美元之间，其中有一些特大型公司农场，农场年销售额达二三千万美元之巨。1978 年，美国就有 370 个农场，年销售额达一千万美元以上，平均每个农场每年销售 2300 万美元。2300 万，如果把这么多钱一张一张摞起来会有多高呢？一千米，你能想象得出来吗？

不是因为粮食打得多了，自己家吃不了才销售，而是一开始生产，就打定主意往市场上销售。这是现代农业与传统封建小农经济截然相反的一个特点。

不言而喻，市场信息是非常非常重要的。早期主要是通过书报杂志来获取信息，第二次世界大战以后，电话、电视迅速普及。最近 10 多年来，电脑、卫星也应用于农业市场信息服务，正呈现方兴未艾的势头。1981 年美国农场大约 l％有个人计算机，1985 年已上升到 8％。利用电子计算机为农业提供信息服务的商人在美国已达 300 多家。其中有一家全美国范围的农用视频电报系统，用户可以从中获得当前市场价格、天气、新闻和其他农业信息，其中市场价格信息每 15 分钟便更新一次。没有这样高度发达的信息网络，农业现代化是不可能实现的。

现代市场农业，除了产品向市场销售外，另一个重要特征就是它所需要的各种资源都要从市场上购置。机器、化肥、农药、种子、信息甚至各种服务，都要从市场上购置。还在 1940 年时，美国开办一个农场就平均需要 6200

美元；到 1972 年更猛增到 10 万美元。据统计，1982 年，美国农场主用于购

买化肥和农药的开支为 126.7 亿美元，用于购置农业机器设备和农用汽车的

开支为 100.3 亿美元，两项合计 227 亿美元，平均每个农场 9500 美元左右。尤其奇特的是，还可以从市场上购买各种农业服务。例如，农场主只要

打个电话，就会有专门的为农业服务的公司派飞机来帮助播种、施肥和喷施农药。上万亩农田，只要几分钟到几十分钟就可以完成任务。再如，养鸡场的卫生防疫工作，也有专门的公司负责。只要事先订立合同，以后每过一段时间，防疫公司就自动为农场主喷药，根本不用农场主操心。此外，还有种种其他名目繁多的服务，只要肯出钱，出得起钱，什么活儿都会有人来替你干。

这里关键就是资金了。那么，钱从哪里来？也是从市场上要。例如，美国有一套所谓农业信贷体系，包括联邦土地银行、联邦中间信贷银行和合作社银行 3 个系统，专门向农场主提供优惠贷款。1950 年初，美国平均每个农场债务总额为 2205 美元，1983 年猛增到 9 万美元，大约占农场资产总额的

20.6％。有的农场主欠债竟达几百万美元，每年仅利息就要支付几十万美元。由于这个缘故，所以有人称美国农业是“债务农业”。