18．河豚料理事件

说到下关，立即会让人联想到河豚料理。

关门海峡的河豚，渔获量世界第一。

有个冬日，市内小河豚专卖店来了三位客人，他们正在享用河豚料理。

突然，其中一个人感觉手脚麻痹，随之有口齿不清的现象。

同伴惊讶之余，立即通知老板，并打110报警。但他在救护车送救途中，呼吸麻痹死亡。

大家当然认为是河豚中毒的缘故。

警方到现场搜证，询问厨师：

“你有河豚调理师执照吗？”

厨师拿出执照，说道：

“我的调理从来没有出过差错。一定是三位客人当中，有人下了河豚毒素（tetrodotoxin），使被害人连同芥末沾酱一起下肚。在河豚料理店吃河豚料理中毒死亡，厨师当然是第一个被怀疑的对象，所以也可能是眼红的人下的毒手吧。”

“你敢百分之百断定，你的调理不会出差错？”

“怎么会出差错。你看这个。”

厨师从调理场垃圾桶中抓出两三个切落的河豚头。

“这就是百分之百的证据。”

刑警眼前摆着事实。

理由何在？