夏天的蔬菜（二）

夏天的蔬菜又多又好吃。茄子，辣椒，嫩嫩的菜豆，长长的豇豆都是可以天天吃到的蔬菜。茄子又叫“落苏”，除常见的紫茄子外，还有白茄子、青茄子。辣椒也分为不辣的甜椒和辣椒多种，成熟的红辣椒还可以制成辣酱、辣粉等。夏天还有绿绿的木耳菜，红茎绿叶的苋菜等各种新鲜蔬菜。