鸟类的喙

鸟类的上下颌骨伸延构成鸟喙，外套以角质鞘，用以啄食。现代的鸟类无齿，其功能一部分由喙来代替，一部分由砂囊代替。

鸟类的喙多种多样，这与食性有着密切的关系。啄食种子的麻雀，其喙粗短，呈圆锥状；空中飞捕昆虫的家燕，喙短而基部宽广；食鱼的雁、鸭类， 喙扁平具缺刻，可在水中滤食。食鱼游禽鹈鹕，喙大而长，颌下发达的喉囊适于捕鱼。腿长、颈长的鹭类，喙长而扁直，常涉水捕食。而犀鸟，嘴形巨大略向下弯，上喙有大型的盔突。森林医生啄木鸟的喙坚硬、有力，像锥子一样敲开树皮捕捉害虫。鸟类中的称霸者该是食肉的鹰隼类，其喙尖锐而钩曲，可凶猛捕食其他动物。