年糕的来历

春秋时期，吴国粮食年年丰收，百姓家里稻谷满仓，有个叫伍子胥的大官给吴王出了个主意：把多余的粮食保存起来，以防备今后可能发生的灾荒。他们让老百姓把多余的米蒸熟，捣烂，搓打成像砖头一样的方块，晾干后就用米砖来造城墙。后来，吴国发生了战争，又遇上了干旱，收不到粮食，吴国军民就靠挖米墙充饥，战胜了困难。后来，做年糕的风俗就这样形成了。