世界五千年事物由来总集：饮食分册

世界五千年事物由来总集：饮食分册

文档评分： 4.0 （0 个有效评分）
文档语言：中文
章节数量：120
阅读人次：5799
收藏数量：0
整理分享：admin
阅读收藏扫码

阅读收藏扫码

文档概述
中国部分点心的由来众所周知，“点心”是人们每日早上用来充饥的，俗称“早餐”。 “点心”一名由来已久。据传说梁红玉击鼓退金兵之时，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心” 的名字便传开了，并一直延用至今。其实，“点心”的名字，据有关烹调资料记载，比这个民间传说要早得多。例如，宋人吴曾...