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中小学生农村教育知识文库：植物保护
植物保护 植物保护的切入点 ——昆虫 植物保护的内容和对象非常广泛。它包括植物昆虫学、植物病理学两门学科。通常是研究与植物有关的害虫与益虫的特征特性、发生发展规律、寄生的被害状；同时，研究植物感病的原因，植物生病后生理代谢活动、内部组织结构以及外部形态所发生的一系列变化；研究环境因素对病虫的影响， 如何保护和利用益虫、防治病虫害的策略及措施等，从而保护植物正... -
中小学生农村教育知识文库：水产品与人类健康
增智益寿话吃鱼 80 年代统计资料表明：日本是世界上寿命最长的国家。1983 年日本人的 平均寿命，男为 74.20 岁，女为 79.78 岁。1989 年出版的《简明寿命表》再 次公布日本人的平均寿命是：男 75.91 岁，女 81.77 岁，继续保持世界最高 记录，平均每年约递增 0.3 岁。 日本人长寿的主要秘诀是喜食水产品。日本年产水产品在 1200... -
中小学生农村教育知识文库：水族珍品大观
淡水虾类 动物界的千姿百态是众所周知的，虾类自然也不例外。到目前为止，已知虾类共有 2640 余种。虾，在动物分类上隶属于节肢动物门，有鳃亚纲、甲壳纲、软甲亚纲、十足目的游泳亚目。通常所谓的虾类，即指游泳亚目的的全部以及爬行亚目的长尾类。所以长尾类的龙虾，事实上与爬行亚目的著名种类河蟹，亲缘关系倒十分接近。 不管是海水虾还是淡水虾，都是人们喜好的水产品。虾类... -
中小学生农村教育知识文库：水果
农村种植业 水果 主编 张根芳 源远流长话水果 果树一般是指能提供鲜食用果实的多年生木本和草本植物。果树生产是农业生产中重要的组成部分，具有经济效益高、综合利用广泛的特点。对于充分发挥我国土地、劳力、资源优势，加速农业现代化建设，繁荣农村经济， 增加农民收入，出口创汇，支援社会主义现代化建设都有重要意义。 水果色香味俱佳，富含多种维生素、矿物质、糖、酸、果胶... -
中小学生农村教育知识文库：海洋生物资源
海洋漫谈 美丽富饶的海洋，无边无际，深邃莫测。它时而波涛汹涌，白浪逼人； 时而静谧安详，驯服谦恭。 浩翰的大海，孕育着地球的文明；苍茫的大海，是生命的摇篮。 在海洋广袤的胸襟中，蕴藏着难以计数的矿产宝物，也包容了千千万万的生物资源。正是海洋的奇妙、慷慨和生机盎然，引起了人类的关注、神往和探索。 海洋，确实是绚烂而诱人的⋯⋯ 蓝色的海洋 众所周知，海洋蔚蓝清澈... -
中小学生农村教育知识文库：现代科技与农业
农业与科技 农业是我国国民经济的基础，农业的发展对我国经济的振兴和社会安定，对人民生活水平的提高和现代化强国的建设密切相关。依靠科学技术来促进农业生产的发展是一条必由之路，这已是许多有识之士所形成的共识。农业所包含的范围很广，包括粮食作物栽培、经济作物栽培（如油料作物、蔬菜、果树、园艺花卉）、畜牧业、水产养殖等。本书主要介绍粮食作物和经济作物栽培与现代科学技... -
中小学生农村教育知识文库：神奇的珍珠
神奇的珍珠 珠宝无价 美丽的珍珠，晶莹洁亮，自古就是人们喜爱的饰物；多彩的珍珠，璀璨绚丽，历来有一种特殊祥和之意；其光泽和虹彩，让人感到雍容华贵，风采倍添。珍珠淡雅如晓月，瑰丽似云霞，从古到今都与宝石、翡翠齐名，连古时候皇冠上的饰物也少不了珍珠。 珍珠，号称月亮的精华，仙女的眼泪，因它产自生物——贝类的体内， 比一般的宝石、金银更显珍贵、神密。直到现在，以它... -
中小学生农村教育知识文库：粮食是怎么来的
粮食是怎么来的 人类赖以生存的基础 粮食是人类最基本的生活资料。农业是目前生产粮食的唯一部门，是生产其他生活资料的主要部门，又是其他国民经济部门发展所需劳力的主要源泉。农业生产越发展，农业劳动生产率越高，所提供的剩余粮食和其他农产品越多，其他国民经济部门就越有条件独立化和发展。因此，农业是国民经济的基础。 在我国农业生产中，种植业是主体，而粮食生产又是种植业... -
中小学生农村教育知识文库：给动物治病
给动物治病 看外表识病 给动物看病，顾名思义在于一个“看”字。初听起来很简单，好像每个人都会看，可要看出疾病来并非易事。看法有许多种，比如远看和近看，整体看与局部看，光用肉眼看和借助某些医疗器械（如手电筒、聚光镜、胃镜等）看。一般原则是先远看、整体看、肉眼看，然后走近看、局部看、借助器械看。因为动物不像人那样听话，你给它看病、治病，明明是为它好，它可是不领你... -
中小学生农村教育知识文库：肉食品与人类健康
肉食品与人类健康 食物营养 食物是保证生命活动的必要条件。所有生物包括人体都要利用食物中的营养素，供应能量，维持生命活动，促进生长发育。因此，人体需要从食物中取得丰富的营养素，即蛋白质、脂类和碳水化合物，以预防营养缺乏病的发生，这对人体健康具有十分重要的意义。 蛋白质 蛋白质是生命活动的基础。一切生物体的每个细胞和组织都是由蛋白质组成。 蛋白质主要来源于肉、...