中国农业的现状

请看当前我国农业在世界上的地位。据联合国粮农组织 1989 年生产年

鉴，我国全年谷物总产 3.65 亿吨，居世界第一位。但是若按人口平均，则我

国平均每人谷物产量 327 公斤，低于同年度全世界人均 358 公斤的水平，更

是远远低于美国人均 1146 公斤的水平。按农业劳动力来计算，我国平均每个

农业劳动力全年生产谷物 804 公斤，也低于全世界平均 1707 公斤的水平，同

样无法同美国平均 95739 公斤的水平相比拟。这一年我国亩产谷物数字是268

公斤，超出全世界平均亩产 176 公斤很多，也高于发达国家平均亩产 206 公

斤的水平，同美国平均亩产 294 公斤的水平相去不远。但总的来讲，当前我国农业是落后了，同世界农业先进国家相比存在较大差距。畜牧业方面，大体也如此。目前我国人民的营养水平是这样的，平均每人每天摄入热量 2637

千卡，蛋白质 63.6 克，脂肪 44.0 克，算是温饱水平，蛋白质和脂肪摄入量偏少，总的热量偏少。

在农业技术装备方面。一个基本的事实是，我国广大农民基本上仍然是畜力耕作，手工劳动，农业机械化程度很低。这些年农民购买拖拉机数量不少，但大多用于运输方面，真正用于田间作业的很少。只要化学化方面，我国进步比较明显，1985 年平均每亩施化肥 12 公斤，比全世界平均 5.8 斤的

水平多一倍，也多于美国平均亩施化肥 6.2 公斤的水平。但总的来说，当前我国农业基本上仍然处于传统农业技术阶段，离农业现代化的目标相差很远。