牧羊人发现咖啡

大约 1000 年以前，在非洲埃塞俄比亚境内，有个名叫凯夫的小镇，镇上有一个牧羊老人。有一天，他放羊来到一个陌生的地方，只见山坡上长着一丛丛茂盛的青草，草丛中还有一种开着白花、结着紫色浆果的灌木。羊儿们挤着跑往青草地里，一头头低着头吃了个痛快，把那种小灌木也吃了个精光。

在回去的路上，羊儿们一头头兴奋异常地叫着，奔着，跳着。回到了羊圈，却不肯往羊圈里去。好不容易赶进了圈，直到深夜，羊还是吵着叫着， 仿佛一点也没有睡意。

是什么原因使羊儿们那样兴奋呢？牧羊老人感到很奇怪。会不会是吃了那种开着白花、结着浆果的灌木的缘故呢？

他再一次去那个地方放羊，还是让羊吃那种白花紫浆果灌木，观察着羊的动静，这一天的情况与上一次完全一样。

他又把羊群带离这个地方，不让它们吃那种小灌木。羊儿们又恢复了正常，静静地吃草，安宁地睡觉。老人明白了，羊的兴奋很可能是吃了那种小灌木的缘故。

有一次，他又遇到了这种小灌木。他采了一些叶子和浆果，叶子放在嘴里，有一丝淡淡的清香和苦涩的味道。他又咬了一口浆果，嘴里感到一阵苦味。嚼了一会，又感到了一种回味。把浆果放到炉火上，散发出一种香味。老人嚼了几个浆果，这一夜感到精神出奇的好，一点也没有睡意。

牧羊老人把自己的体验告诉了凯夫镇上的人们，人们也都试着咀嚼这种浆果。有的人还把这种浆果磨成粉末，冲上开水，放上糖，使它发出诱人的香味，吃了它能提神醒脑，解除疲劳。这种饮料后来传到了欧洲，传到了世界其它地方。人们称它为咖啡，因为它是在凯夫这个地方发现的。

咖啡成会一种世界性的饮料，这是一个多么伟大的发现啊！