油滴

实验 4 材料

肥皂 水 水杯 牙签

食用油

在一杯水的水面上滴几滴食用油。油与水不会混合，水中的水面张力将会使油移到一起形成一个圆的液滴。用一根牙签移动水面上的油点。这油会在平静的水面上形成一个圆点。个油点会被移到杯子的边上，就像它试着返回到水中心一样。用牙签的尖端沾取少量的肥皂并把它轻轻地沾在油点的中心。油快速地铺展成一个宽圈并移向水杯的边缘。肥皂形成了一层非常薄的

膜，这层膜向四周不断扩大，驱赶周围的油圈，迅速地形成了一个大圆圈。油分子聚集在一起，很容易被牙签移动。</PGN0013.TXT/PGN>

只需要在牙签的尖端沾一点肥皂，就可以破坏水面张力。油快速地跑到水边。