花的王国

杓兰

杓兰为多年生草本植物，地上部茎叶可入药，具祛风、解毒、活血之功效。分布于北温带至喜马拉雅地区，我国分布有23种。在英国，杓兰因其稀世之美被称为“女神之花”。常见种类有大花杓兰、扇脉杓兰、黄花杓兰、西藏杓兰、毛杓兰、山西杓兰、紫点杓兰、云南杓兰等。

牡丹

我国特有的木本名贵花卉，花大色艳、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁，而且品种繁多，素有“国色天香”“花中之王”的美称。长期以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。以洛阳、菏泽两地出产的牡丹最富盛名。

玫瑰

玫瑰又被称为刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。作为农作物，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黄金价值高，被称为“液体金子”。保加利亚素有“玫瑰之国”之称。该种植物主要应用于化妆品、食品、精细化工等工业。约有40种可提炼玫瑰油，玫瑰香水香味浓郁、甜淳、柔和，而且持久不散，在国际香水市场上享有很高的声誉。欧洲人认为玫瑰和爱神维纳斯同时诞生，他们视玫瑰为爱情之花。

木棉花

木棉花是南方的特产，为广州市、高雄市以及攀枝花市的市花。5片拥有强劲曲线的花瓣，包围一束绵密的黄色花蕊，收束于紧实的花托，一朵朵都有饭碗那么大。木棉花又称“英雄花”，花朵从树上落下的时候，在空中仍保持原状，一路旋转而下，然后“啪”一声落到地上。树下落英缤纷，花不褪色、不萎靡。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效。陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃，将其四者合用，更能增加健脾利湿和润肺止咳的功能，特别对年老气虚者尤为适用。

兰花

我国传统名花，是一种以“香”著称的花卉。兰花以它特有的叶、花、香独具“四清”，即气清、色清、神清、韵清，具高洁、清雅的特点。古今名人对它评价极高，被喻为“花中君子”。萼片与花瓣没有区别，总称为花被。花被由6片瓣片组成，分内外两轮，每轮3片。兰花除供观赏外，它的花、叶、果、根还可制药，有清热解毒、化痰止咳、止血镇痛等功效。其喜阴，忌阳光直射，喜湿润，忌干燥，喜肥沃、富含大量腐殖质、排水良好、微酸性的沙质壤土，适宜生长在空气流通的环境。

鸡蛋花

别名缅栀子、蛋黄花，原产美洲，我国已引种栽培。落叶灌木或小乔木，小枝肥厚多肉。夏季开花，清香优雅。落叶后，光秃的树干弯曲自然，其状甚美，因此鸡蛋花又称为“鹿角树”。它们适合于庭院、草地中栽植，也可盆栽。鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。在热带旅游胜地夏威夷，人们喜欢将采下来的鸡蛋花串成花环作为佩戴的装饰品，因此鸡蛋花又是夏威夷的节日象征。

梅花

梅花是中华民族的精神象征，具有强大而普遍的感染力和推动力。梅花象征坚韧不拔、百折不挠、奋勇当先、自强不息的精神品质。别的花都是春天和夏天才开，它却不一样，越是寒冷，越是风欺雪压，花开得越精神，越秀气。梅花原产于我国，现在我国已栽培应用的梅花品种有300个以上，并仍有野梅分布于山间。

荷花

也称“莲花”，原产于亚洲和大洋洲，我国南北均有栽培。荷花全株均可入药：莲子及莲须为滋补强壮剂；莲心为清心解热物；花、荷叶、荷梗有清毒解暑散热作用。荷花是著名的观赏植是有“泉城”美誉的山东省济南市、济宁市和广西壮族自治区贵港市的市花，还是埃及的国花。

玉兰花

又名木兰、白玉兰、玉兰。我国名贵花木之一，早在唐代，就已在庭园中广为栽培。玉兰花是一种高大落叶乔木，高可达30米，花朵硕大，洁白如玉，每年早春盛开。我国共有玉兰花30多种，现北京及黄河流域以南均有栽培。玉兰可用于头痛、血淤型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症的治疗。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。玉兰花为东莞和连云港市的市花。

樱花

日本民族的骄傲，它同雄伟的富士山一样，是勤劳、勇敢和智慧的象征。它是蔷薇科植物，落叶乔木，可以长至16米高。但一般公园中，都将它培养成小乔木，有5米多高。它的花比叶先开放，五六朵生长于枝上成短总状花序。花瓣白色或淡红色，有清香，有单瓣和重瓣之别，单瓣的可结核果，成熟时为黑色，重瓣的不结果。

百合花

百合花素有“云裳仙子”之称，姿态清丽，有色有香。百合的鳞茎营养丰富，可食用，是滋补上品，还可制作淀粉。中医学上可入药，性微寒，叶甘，润肺止咳、清心安神，主治痨病咳血、虚烦惊悸等症。全球野生百合有90多种，我国是全球百合起源和种植的中心，约有原产百合46种，18个变种，占世界总数的一半以上，其中36种和15个变种为我国特有。

郁金香

鳞茎扁圆锥形，茎叶光滑带白粉，叶子卵状或长椭圆披针形。每年3月至5月，花开茎顶，白天亭亭玉立，像个洋红的大酒杯，阴天和傍晚闭合，基部常带黑紫色，花谢雌蕊发育成蒴果。世界上许多著名的公园和游览胜地都少不了它。美国的白宫、法国卢浮宫博物馆的花坛上都可见它的芳容，每年有无数游客来浏览和观赏。在艺术插花方面，它又是最难能可贵的花材。它的花柄可长达四五十厘米，不论高瓶、浅盂、圆缸，插起来都格外高雅脱俗，清新隽永，令人百看不厌。

胡姬花

胡姬花是热带兰花，叶比我们常见的春兰、夏兰宽厚得多，花茎也挺拔上攀，高可达1米至2米。花四季常开，往往是一朵谢了，一朵又开。胡姬花不仅美丽，还有一般热带兰少有的扑鼻幽香，它的生命力也极旺盛，能适应极恶劣的生存条件。胡姬花为新加坡的国花，新加坡人喜爱兰花，更偏爱卓锦万代兰，因为它在最恶劣的条件下，也能争芳吐艳，象征着刻苦耐劳和勇敢奋斗的民族精神。

大丽花

菊科植物中美貌出众的一种，所以又被称为“大丽菊”。它们风采华贵、典雅，体型高大丰满，可以与“国色天香”的花王牡丹媲美。大丽花的颜色绚丽多彩，重瓣大丽花有白花瓣里镶带红条纹的千瓣花，如白玉石中嵌着一纹纹红玛瑙，妖娆非凡。墨西哥人把它视为大方、富丽的象征，因此将它尊为国花。该种植物世界多数国家均有栽植，大丽花品种已超过3万个，是世界花卉品种最多的物种之一，花色花形誉名繁多，甚为复杂，罗列不清。

鸢尾花

“鸢尾”之名来源于希腊语，意思是彩虹，表明天上彩虹的颜色尽可在这个属的花朵颜色中看到。鸢尾花在我国常用以象征爱情和友谊，意喻鹏程万里、前途无量、明察秋毫。这种花由6个花瓣状的叶片构成的包膜，3个或6个雄蕊和由花蒂包着的子房组成。分布于我国中部、西伯利亚、法国和几乎整个温带世界。

虞美人

又称“丽春花”，株高达0.8米，长满粗糙的白毛，茎直立，有分枝。五六月开花，开花时，萼片迅速脱落，花梗挺直，托起四片花瓣。花色有朱红、紫红、深紫及白色，也有重瓣品种。花后能结蒴果，果皮中含有极少量的“鸦片酊”，欧洲人称它“包米罂粟”。世界各地多有栽培，比利时将其视为国花。如今虞美人在我国广泛栽培，以江浙一带最多。它们是春季美化花坛、花园以及庭院的精细草花。虞美人姿态葱秀，袅袅婷婷，因风飞舞，俨然彩蝶展翅，颇引人遐思。虞美人兼具素雅与浓艳华丽之美，二者和谐地统一于一身。其容其姿大有我国古典艺术中美人的丰韵，堪称花草中的妙品。

石榴花

石榴枝条如针，叶呈卵形或椭圆形，夏季开花，花色鲜艳，有红色、橙红色、白色、黄色等。果实为浆果，球形，外皮革质，内包种子。种子的肉质外种皮，多汁，或甜，或酸，或苦，品味不同，功效各异。石榴花是单性花，一棵树上的花有雌花和雄花之分，雌雄花都很好看。雄花的基部较小，侧面成钝角三角形，花后会脱落；雌花的基部有明显的膨大，开花时就能看出来，只有雌花会结果。石榴树的根皮，有鞍质，有驱除绦虫和蛔虫作用。

丁香

丁香高达20米，革质长卵形的叶子对生着，油绿茂密。丁香花是名贵的香料和药材，花蕾中提取的丁香油是重要香料。花蕾晒干即为中医所谓的“公丁香”，花后结实中医所谓的“母丁香”，性温、味辛，有温胃降逆的功效。在法国，“丁香开花的时候”意指气候最好的时候。生日是5月17日或者6月12日的人的幸运花是丁香。在西方，该花象征着“年轻人纯真无邪，初恋和谦逊”。

扶桑

我国名花，在华南栽培很为普遍。又名佛桑、朱槿、朱槿牡丹、大红花，全年开花，为著名的观赏植物。一般高1米至3米，叶互生，长卵形，端尖，顺缘有粗锯齿。花期长，几乎终年不绝，花大色艳，开花量多。因为管理简便，除亚热带地区园林绿化上盛行采用外，在长江流域及其以北地区，为重要的温室和室内花卉。同时也可供药用。“扶桑”是广西南宁市市花。

繁缕花

遍布于欧洲和亚洲各地，繁缕花的花语是雄辩。据说凡是受到这种花祝福而生的人富理智、擅逻辑，说起话来口若悬河，令许多人佩服得五体投地。繁缕花单生于叶腋或排列成顶生疏散的聚伞花序，为白色。蒴果卵形或长圆形，种子肾形，略扁，黄褐色。果实性味酸，无毒，含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素。有清血解毒、利尿、下乳汁等功能，且可去恶血、生新血，适用于产妇腹痛，对阑尾炎有妙效。

满天星

满天星原名为“重瓣丝石竹”，原产地中海沿岸。为常绿矮生小灌木，其株高为0.65米至0.70米，茎细皮滑，分枝甚多，叶片窄长，无柄，对生，叶色粉绿。每当初夏无数的花蕾集结于枝头，花细如豆，每朵5瓣，洁白如云，略有微香，有如万星闪耀，满挂天边，如果远眺一瞥，又仿佛清晨云雾，傍晚霞烟，故又别名“霞草”。喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐阴，耐寒，在排水良好、肥沃和疏松的壤土中生长最好。

鸡冠花

原产非洲、美洲热带和印度，为一年生草本植物。喜阳光充足、湿热的环境，不耐霜冻。不耐瘠薄，喜疏松肥沃和排水良好的土壤。世界各地广为栽培。鸡冠花的品种因花序形态不同，可分为扫帚鸡冠、面鸡冠、鸳鸯鸡冠、缨络鸡冠等。作为一种美食，鸡冠花则营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，各具特色，鲜美可口，令人回味。

鹤望兰

原产非洲南部。喜温暖湿润气候，怕霜雪。为喜光植物，冬季需充足阳光，夏季强光时稍遮阴。土壤要求疏松、肥沃，排水性好。冬季越冬温度为5摄氏度，常用播种和分株繁殖。实生苗栽培四五年后开花，叶大姿美，花形奇特。盆栽鹤望兰适用于会议室、厅堂环境布置，具清新、高雅之感。南方地栽庭院，颇增天然景趣。

康乃馨

又名狮头石竹、麝香石竹、大花石竹、荷兰石竹，为石竹科石竹属植物，分布于欧洲温带以及我国福建、湖北等地，是目前世界上栽培最普遍的花卉之一。康乃馨包括许多变种与杂交种，在温室里几乎可以连续不断开花。有很多国家以康乃馨为国花，如摩洛哥、摩纳哥、捷克、洪都拉斯、土耳其、西班牙。