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中国名菜三晋风味
三晋风味 山西省位于黄河中下游左岸，黄土高原东部，因在太行山的西侧，故名山西。春秋时为晋国之地，简称晋。山西省四周山水环绕，东越太行山与河北省为邻；南隔黄河和陕西、河南两省相望，北以长城为界与内蒙古自治区毗连。山西省境内山脉、河谷、丘陵、平川多种多样，高差悬殊，气候处于暖温带，有大陆性气候特征，四季分明，地理环境比较优越，动植物种类较多，物产比较丰富、齐全，... -
素质教育文库：境界
境 界 序 言 中国哲人在冰清玉洁的山水灵境中陶养自己一腔真性情，在宇宙时空中吐纳天地之气而表里澄澈，建立了一片最高的审美境界。 有境界则自成高格，无境界则流于低俗。因此，境界的有无、高下，不仅是艺术价值的有无、高下，也是人格高下的分水岭。 境界非人为。境界在于一种自然的言语吐纳中所呈现出的爱心，一种寻找家园的回归之路的追问。一代诗仙李白的诗，以其豪放卓绝的... -
中国名瀑
序 人类从什么时候起，开始把山水作为一个审美对象来加以欣赏、赞美， 大概是很难说得准了。在人类刚出现在地球上时，在原始人的眼里，山水可能仅仅是他们赖以生存下来的必需条件：山中动物和树木可供他们食用、取暖，洞穴是他们的居住地，水则是维持他们生命的不可缺少的乳汁。那时候， 他们还不大可能会对周围的山水加以赞赏和歌颂，对山水产生美感。因为， 他们面临的问题是能否继... -
中外科学家发明家丛书：库尔恰科夫
伊戈尔·瓦西里耶维奇·库尔恰科夫是苏联著名的物理学家，苏联原子弹之父。他为苏联第一颗原子弹的诞生及原子能发电站的建立贡献了毕生的精力，他的一生是为征服原子而进行斗争的一生。 一、学生时代 西姆镇坐落在乌法附近风景如画的山水林木之间。森林从四面环抱，山镇掩映在林木之中，远处的群山起伏，植物茂密，郁郁苍苍。 库尔恰科夫家族发端于莫斯科郊外的农奴，他的祖先被地主玩... -
八闽山水的民俗与旅游
引 言 福建俗称八闽，位于祖国东南沿海，这里溪流纵横，群山叠翠，地沃山秀，繁花似锦，风光名胜多姿多彩，文物古迹晕罗密布，向有“海滨邹鲁” 之称。 八闽民俗文化，就总体讲，保持着中华民族的主体意识，而就具体方面看，又有独具一格的地方特色。这是福建特定的环境条件所造成的。 福建原是古越族的居住地，是古越族文化的发源地。晋唐以后，由于征战不断，中原的汉人，或为了征... -
八桂山水
八桂山水：八桂文化特色与形态 -
北京周边风光旅游科学指南
前言 《北京周边风光旅游科学指南》终于和大家见面了。这本书是作者数十年中遍游北京山山水水、观察京郊村村落落后，收集了第一手地理、历史、经济、文化等资料写成的。它集人文景观与山水风光为一体，全方位而又广角度地介绍了北京周边从太行山东缘到渤海之滨，从内蒙古高原南端到永定河冲积扇下的华北平原范围内的大地域、大景观和 200 多个实实在在的景区景点。这些景区和景点好... -
吴山越水的民俗与旅游
引 言 春秋时期，以钱塘江为界，北岸为吴国，南岸为越国，吴越纷争，史有盛传。然而，吴与越同族同语。实乃一族而两国，吴越连称，即指浙江。如今，“吴越”这一区域称谓仍被人们所沿用。 江南自古佳丽地，吴越山水镜中看。浙江是举世闻名的旅游胜地，自然风光得天独厚、人文景观异彩纷呈：如号称“人间天堂”的杭州，被人誉为“世界上最美丽华贵之城”；“海天佛国”普陀山，是我国著... -
中外科学家发明家丛书：邓稼先
邓稼先 一、童年时代 邓稼先，1924 年 6 月 25 日生于安徽怀宁白麟坂的铁砚山房。 这所大院为什么叫铁砚山房哪？原来，最早建设这所宅第的是邓稼先的六世祖邓石如（1743—1805），自号完白山人，是清代篆刻、书法第一大家； 因友人赠他四方铁砚，遂以此为自己的书斋之名。 铁砚山房一面临风水，三面环龙山、龟山、白麟山，所以邓石如曾自刻石印为“家在四灵山水... -
中小学生课堂故事博览：百态山水话成因—地质的故事
百态山水话成因 ──地质的故事 千奇百怪的水 水对于人类来说，至关重要，不仅对人体的生命攸关，而且对工农业生产也极为重要。其中有一些不同寻常的水，不仅富有神奇的故事，也蕴藏着科学的道理。 治病健身的泉水 地球的化学元素失衡以后，对人体、牲畜的疾病关系问题往往是通过水而表现出来，同样的道理，如果有些水中含有某些有益的元素，也正好起到治病健身的作用。 法国西南部...