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中华学生百科全书：交通运输
交通运输的起源 原始人的生存需要 在大约一百万年前，地球上出现了我们现在称之为原始人的动物，他们就是我们的祖先。在大自然面前，他们显得那样渺小；与周围的猛兽相比， 也显得那样柔弱和不堪一击。弱肉强食是大自然永恒的法则。要想生存下去， 他们必须适应气候的变化，必须具有较强的繁殖后代的能力，必须有足够快的速度去抢夺树上的果实，逃脱洪水猛兽的追袭；他们还必须有足够... -
中小学生课堂故事博览：来自远方的呼唤—民歌民乐的故事
汉族民歌的盛况 民歌，是一种既古老而又新颖的民间演唱艺术。它是人民生活的一面镜子，代表着一个国家或民族的文化传统和文化水平的一个重要的侧面。中国民歌在世界上是以其表现丰富，特色鲜明著称的。《中国民歌集成》这样的洋洋巨著的完成，在中国民歌历史上将起到总结和推动作用，其成就，对于世界文化史来说，意义也是空前的。 历史的漫长道路 民歌的历史，源远流长。最早的民歌，... -
古代沧海的变迁
引 论 山西是一块古老的土地。在这块古老的土地上，自从人类出现以后，力度日益加大的经济活动使生态环境变化十分剧烈。大约在距今 30—25 亿年前的太古代，山西长期处于海槽中。这时的地壳比较薄弱，地球的内部活力相对旺盛，构造运动、岩浆活动较为强烈，在太古代中末期发生的阜平运动和五台运动使地球的部分物质固结硬化，开始形成五台山、吕梁山和中条山古陆核。继而，太古界... -
中小学生课堂故事博览：洁白羽毛传深情—羽毛球的故事
羽毛球史话 羽毛球游戏，有的说起源于印度，有的说起源于日本，但从相传的年代来看，羽毛球首先出现在日本。14 世纪至 15 世纪，日本出现了用樱桃插上羽毛制成球和用木制球板击打的游戏。这种游戏一度传到欧洲和亚洲一些国家，但后来逐渐消失了。大约在 18 世纪之前，类似羽毛球的游戏又在印度和俄国出现。印度人把这种游戏称为“普纳”，因这种游戏是在印度的普纳这个地方产... -
中小学生农村教育知识文库：农畜产品加工
酒类的酿造 酒是一种含有酒精（乙醇）并具有美好色香味的饮料。由于酒精能刺激和麻醉神经，少量饮用能使神经兴奋、舒筋活血，但过量饮用则会引起神经的暂时错乱和昏迷，常饮含酒精成分较高的酒会使消化器官硬化而造成消化不良，故“酗酒”是绝对不可以的。 我国的酒起源于何时，现尚未查证清楚，但有一点可以确信，大约在五千多年前的龙山文化早期，我们的祖先已开始了酿酒。 酒的种类... -
中小学生农村教育知识文库：家畜
家畜 猪——浑身是宝从野猪到家猪 最初的哺乳动物大约出现在一亿五千万年前。那时的猪、牛、羊、马等家畜也和其他动物一样是野生的，它们的进化大致是从七千万年前才开始。当时许多原始部落捕猎野生动物当作食物，用它们的毛皮缝制衣服，用它们的骨骼制作工具及防身武器。到了新石器时代，由于工具改进，并采用了网罩、弓箭、陷阱、围栏等捕获动物，不但捕获的头数多，有时还是活的，一... -
世界科技全景百卷书(11)饮食文化
烟酒糖茶 酒的历史 酒是什么时候，由谁发明的？实在抱歉，我只能回答说：不知道。这样讲，未免会使你失望，那咱们就讲讲传说吧。在中国，相传是夏禹的五世孙杜康最早造酒的，离现在约有 4000 年了。在西方，则另有一说：大约在五六千年前，人们常用麦芽煮粥，吃不完的剩粥便倒在一个地方，结果倒剩粥的地方，经过自然发酵，居然生成了芬芳的液体。有一个饿汉经不起芬芳液体诱惑，... -
世界科技全景百卷书(18)文化用品博览
书斋里的小主人纸的由来 世界上诸多发明之中，纸这种记事材料大约可算是最伟大的一种了，因为它使人类的文明得以传播和延续。 任何物件的发明，都有其产生的特定背景，都是无数发明的交融递变的产物，纸的发明也不例外。 今天，我们使用的纸的发明至今不过 2000 年，而人类的文明史却更长得多。我们之所以能知道那段遥远的历史，还真得感谢在真正的纸发明之前， 人类所发明的其... -
科学奥秘系列丛书：文艺之谜
古代文字之谜 有了文字，古代的历史就容易了解了。 中国的汉字是世界上最古老的文字之一，已经有 6000 年左右的历史了。在世界别的地方发现的古代文字，主要有三种：图画式的象形文字，埃及人在公元前 3500 年左右就使用了。还有苏美尔人和巴比伦人使用的楔形文字[楔 xiē]，大约也是在公元前 3500 年才产生的。这种文字的笔划上粗下细，像木头楔子，所以叫做楔... -
中小学生农村教育知识文库：蔬菜
蔬菜 漫话蔬菜蔬菜古今谈 蔬菜是可供佐餐的草本植物的总称。早在 1800 多年前的中国第一部字书 《说文解字》中，就将“菜”字解释为“草之可食者”。然而蔬菜中有少数木本植物的嫩茎嫩芽；部分真菌和藻类植物也可作为蔬菜食用。蔬菜的食用器官有很、茎、叶，未成熟的花、未成熟或成熟的果实、幼嫩的种子。其中许多是变态器官，如肉食根、块根、块茎、球茎、鳞茎、叶球、花球...