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二十一世纪中小学生素质教育文库(51)生活戒律
生活戒律 儿童戒滥补赖氨酸 人体需要但又无法在体内自身合成的氨基酸共有 8 种，称为“必需氨基 酸”。动物蛋白中含有全部 8 种必需氨基酸，而大部分植物性蛋白中缺乏一种或两种必需氨基酸。缺乏最普遍的是赖氨酸。儿童体内如果缺乏赖氨酸， 会造成生长发育迟缓和其他生理疾病。 但是，并非所有的人都需要补充赖氨酸，只有在人体内缺乏时补充才是合理的，而只有在膳食中缺... -
爱国主义教育丛书：西安事变
西安事变 引子 1936 年 12 月 12 日凌晨 4 时许，古城西安，寒气袭人。座落在市区南部的千年宝塔——大雁塔正准备拂去一夜灰尘，抖擞精神，迎接又一个黎明。突然，一阵激烈的枪声划破寂静的夜空，惊醒了睡梦中的人们。国民党爱国将领张学良、杨虎城率部活捉了蒋介石和十多名国民党军政要员，发动了震惊中外的西安事变，又称“双十二”事变。 为什么会发生西安事变？张... -
剑桥中国隋唐史
总编辑序 在英语世界中，剑桥历史丛书自本世纪起已为多卷本的历史著作树立了样板，其特点是各章均由某个专题的专家执笔，而由各卷学术地位较高的编辑中的主导编辑总其成。由阿克顿勋爵规划的《剑桥近代史》共十六卷，于1902 至 1912 年间问世。以后又陆续出版了《剑桥古代史》、《剑桥中世纪史》、《剑桥英国文学史》以及关于印度、波兰和英帝国的剑桥史。原来的 《近代史》... -
基础元素化学
写在前面 《基础元素化学》课程是在《普通化学》课程的基础上较系统地介绍元素及其化合物的基本性质和反应的规律性，运用化学基本原理来分析物质的性质及反应的规律，以使学生更好地掌握元素、化合物的基础知识，培养分析和解决问题的能力。 本书作者根据数十年教学实践的经验，所编写的是一本供大学生学习无机化学的教科书。因此，教材编写体现了“少而精”的原则，内容取舍是符合“加... -
生物技术
前 言 “现代高技术丛书”，由中国科协与上海科技出版社组织出版，《生物技术》被列为其中的一个选题，但它是一门难以定义的学科。生物技术一向是在西方企业家们大肆鼓吹分子生物学和基因工程的诱人前景时，首先由新闻界的非专业人员推广使用起来的，现在它包含许多学科，成为一个与我们日常生活密切相关的硕果累累的产业。生物学当然仍是生物技术的基本科学内容，但是现代化学、物理学... -
当代中国少年儿童报刊百卷文库：新疆少年报
本卷主编的话 提起新疆，许多内地小朋友眼前也许会展现出无边无际的戈壁沙漠，连绵起伏的沙丘，还有蓝天白云下，骑着毛驴，边走边唱的阿凡提。很自然， 上述的奇观对内地小朋友有一种神秘的感觉。面积占全国总面积六分之一的新疆有巍巍天山，有神秘的塔克拉玛干沙漠，有“火州”之称的吐鲁番盆地， 有丰富的自然资源。在这个宝地上生活着以维吾尔族为主体民族的 13 个民族的少年儿... -
中华学生百科全书：勇敢机智的故事
勇敢机智的故事 晏子不辱使命 晏子姓晏名婴，春秋时期齐国人。他博学多才，聪明过人，是齐国著名的政治家，为齐国的富强做了很多好事。他还经常用巧妙的方法劝说齐国的国君——齐景公宽待百姓，留下了许多动人的故事。 由于他能说善辩，所以齐景公经常派他出使各国。一次，晏子要出使到楚国去，楚灵王知道了，就召集众大臣说：“听说晏子是齐国能言善辩的大臣，名气虽然很大，但他身高... -
世界经典机智与幽默：奇招妙术(下)
错字招牌 徐文长是明代著名书画家，才华横溢。有一天，他到一家新开的点心店去吃点心，发现该店生意很不景气。再仔细看看，店里还没有招牌。于是， 他当场提笔为这家点心店铺写了“点心店”三个大字。店主不识字，在一旁高高兴兴地看他写完。 谁知等招牌挂出去之后，有人发现点心的心字当中竟然少了一点。这可能吗？大名鼎鼎的书法家竟在招牌上写了错字，岂不是个天大笑话！人们一传十... -
巨人百传丛书——基辛格
引 言 “我会回来的。”一位鼻子上架着眼镜的 15 岁的男孩说。检查他们行李的海关人员嫌恶地瞧着他，一言不发。 这就是 1938 年的基辛格。他跟随父母被迫带着少数几样私人物品迁移到美国，因为当时的纳粹德国对犹太人的迫害已达到黑云压城城欲摧之势。 6 年后，他果真回来了——以占领者的身份。 具有讽刺意义的是，他不是普通的美国大兵，而是黑森州贝格斯特拉斯区的行... -
《世界文学评介丛书》至尊者的不朽之灵—薄伽丘和《十日谈》
前 言 一位不朽的作家，首先代表着人类的尊严，代表着民族的良心。他谛听着至尊者的呼唤，渴求尽善尽美的境界。他张扬人性中的真善美，关注民族发展的远景。没有什么能阻挡他。他坚定地往前走，趋向永恒，坚毅地燃烧着生命的辉煌。他表达着人的尊严，蔑视一切丑与恶，倾心于对永恒的追求。他的生命全部体现在他的文字中，写作便是他存在的方式。时间的流逝并不能尘封他的伟力，汩汩而淌...