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中小学生农村教育知识文库：传统手工业与副业
传统手工业与副业 能工巧匠 木工、泥工、蔑工、铁工、小五金木工 木工技术在我国有着悠久的历史。战国时代的鲁班就是我国有名的能工巧匠。被后代的土木工匠尊为“祖师”，传统的木工工艺以手工工具为主代代相传，历史上曾达到很高的水平。明、清年代的家具在国际上都享有很高的声誉。近年来木工机械的不断发展和应用，随着木工技术又有了更广阔的空间。主要包括建筑工艺、家具工艺、装... -
知识文库：浪漫短篇小说
浪漫短篇小说 白与黑 [法]伏尔泰 伏尔泰（1694—1778），法国启蒙运动的领袖，哲学家、历史学家和文学家。他最著名的哲理小说有《查弟格》、《老实人》、《天真汉》等，《白与黑》是作者晚年很重要的一部短篇哲理小说。 在坎大哈①省，人人都知道年轻的吕斯丹的那次奇遇。他是当地一位米尔扎②的独生子。米尔扎这个头衔大致相当于我们国家的侯爵或者德国的男爵。他的父亲米... -
中小学生农村教育知识文库：养禽
养禽 绪论 什么叫家禽？家禽就是那些经人类长期驯化豢养，在家养条件下，能正常繁殖后代并具有一定经济价值的鸟类，如我们日常生活中十分熟悉的鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等。它们种类繁多，遍布世界各地；羽毛斑斓驳杂，形象千姿百态；用途极为广泛，饲养意义巨大。 家禽的特点是生长发育快、成熟早、繁殖力强、饲料报酬高，能在短时间内生产大量的蛋肉产品。如肉用仔鸡，初生重约 40... -
知识文库：清绝帝制
清绝帝制 努尔哈赤崛起 清朝是由满族贵族建立的我国历史上最末的一个封建王朝。大清帝国的前身是女真族的著名首领努尔哈赤所建的“大金”汗国。为了同辽、宋时代女真族完颜阿骨打建立的金国相区别，历史上把努尔哈赤创建的金国称为“后金”。努尔哈赤实际上是清王朝的奠基者。 满族是我国历史上长期居住在“白山黑水”之间广大地区的一个古老民族。它的前身“女真”这个族名始称于五代... -
中小学生农村教育知识文库：内陆渔业
范蠡和《养鱼经》 中国是世界上淡水总面积最大的国家之一，淡水总面积达 1759.4 万公 顷。其中可供养鱼的水面约 564.23 万公顷。河流纵横、沟渠港叉交联，74256 平方公里的湖泊和总库容 4000 多亿立方米、86000 多座水库，星罗棋布；各种小型塘堰更是不可胜数，还有上亿公顷的稻田。不宜种植的低洼盐碱荒地可以用来养鱼。 我国是世界上淡水渔业最发... -
知识文库：神光异彩
神光异彩 一 激光的世界 相传在非常遥远的时代，人间没有光明、没有温暖，人间所拥有的只是黑暗。奥林匹亚山上正直善良的普罗米修斯神，同情人间悲惨的遭遇，下决心把光明和温暖送给人间。他不惜冒着被严惩的危险，从缪斯那里盗得火种， 为人间送来了圣火，照亮了人类的未来。 那盗来的火是不是今天的太阳？ 人类最早对光的认识，来自于太阳。光能照明、光能取暖。旭日东升， 预示... -
中小学生农村教育知识文库：农畜产品加工
酒类的酿造 酒是一种含有酒精（乙醇）并具有美好色香味的饮料。由于酒精能刺激和麻醉神经，少量饮用能使神经兴奋、舒筋活血，但过量饮用则会引起神经的暂时错乱和昏迷，常饮含酒精成分较高的酒会使消化器官硬化而造成消化不良，故“酗酒”是绝对不可以的。 我国的酒起源于何时，现尚未查证清楚，但有一点可以确信，大约在五千多年前的龙山文化早期，我们的祖先已开始了酿酒。 酒的种类... -
知识文库：空中帝国
空中帝国 一 新时代的来临 时代在进步，人类的社会生活正在发生着日新月异的变化，从蒸汽机时代到电信时代，科学技术不仅将人从繁重枯燥的体力劳动中解脱出来，而且开始深入到每个人的生活里，影响我们的思想，改变我们的观念。尽管在这场历经 200 多年的革命里也曾出现过各种各样的反对的声音，科学的车轮看来仍是不可阻挡地向前飞奔，迎来一个又一个的新世纪。 1765 年，... -
趣味科学奇思妙想大本营
青少年小故事大科学文库——趣味科学：奇思妙想大本营 -
中小学生农村教育知识文库：土地生态环境
有土斯有人，万物土中生 “有土斯有人，万物土中生”，这是古今中外，人所皆知的道理。 通常人们把土地称作地面，这是最简单的概念。我国古代学者管仲定义土地为：“地者，万物之本源，诸生之根菀也。”（《管子校正》卷十四， 水地第三十九），随着社会生产力的发展和科学技术的进步，人们对土地的认识和理解在逐步加深。例如，从事农业生产活动的人们，发现农作物不仅限于与土壤或者...