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中小学生新视野百科知识丛书-饮食新视野百科知识
饮食新视野百科知识 食 法 现代食品五大讲究 目前在世界食品消费中，人们越来越讲究低糖、低盐、冷冻、不使用化学成分、保持食品自然成分等五大类型。 低糖。食用过量的糖能使身体肥胖，增加心脏的负担，儿童多食对牙齿不利。 低盐。食用过量的盐能使血管硬化，弹性降低，使心脏负担加重。冷冻。冷冻食品既不破坏食品的养分，又能较长时间储存。 不使用化学成分。据研究，某些化学... -
全球资源态势与对策
国家自然科学基金项目 《全球资源态势与对策》内容提要 自然资源是人类生存与发展的物质基础，是世界政治、经济和军事格局演变的重要因素之一。本书以全球资源为对象，从跨世纪的时间尺度和全球的空间范围，研究资源整体特征和演变规律，并以翔实的资料， 向读者介绍全球土地、水、森林、草场、矿产、能源和海洋等资源的数量、质量、类型、分布及开发利用情况。阐述了当今人类面临... -
人生万句格言（3）
有的知识只须浅尝，有的知识只要粗知。只有少数专门知识需要深入钻研，仔细揣摩。所以，有的书只要读其中一部分，有的书只须知其中梗概即可，而对于少数好书，则要精读，细读，反复地读。 ——培根 应当热爱科学，因为人类没有什么力量比科学更强大，更所向无敌的了。 ——高尔基 美德藐视人间的一切讥嘲，清白愈受到诽谤身价愈高。 ——笛福 大自然创造了人，但发... -
新世纪接班人素质培养：自然科学素质培养(一)
新世纪接班人素质培养 （12）自然科学素质培养 第一章 物理科学的启航 却说这是夏天的一个傍晚，大片浓密的黑云，象铅色的幕布一样，笼罩着天空，隆隆的雷声此起彼伏，闷热的空气受到即将到来的大雷雨愈来愈强烈的震动。 幽暗降临到大地，浓云密雨劈头盖脸地砸下来，狂风暴雨震撼着人们的灵魂。那倾斜的雨线，扯天扯地的垂落，向大地射出无数的箭头。 几分钟，天地已分不开，空中... -
区域分析与规划
内容提要 本书是教育部“高等教育面向 21 世纪教学内容和课程体系改革计划”的 研究成果，是面向 21 世纪课程教材和教育部理科地理学“九五”规划教材。同时也是全国高等学校地理类专业公共核心课程教材。本书系统地阐述了区域规划的基本内容、理论和编制方法。全书共分两大部分，前半部分以区域分析为主，在介绍了区域概念，阐明了区域发展、区域研究及与区域规划关系以后，重... -
九年义务教育六年制小学语文教案：四年级
第七册 1.“绿色的办公室” 教学要求 学习列宁在极其艰苦的条件下，坚持革命工作的精神。 学习由景到人、抓住重点的观察方法。 练习给第 2 自然段分层，在了解每层意思的基础上概括自然段段意。 学会本课 14 个生字，会用“全神贯注”造句。 朗读课文。背诵第 2、3 自然段。 教学重点 了解“绿色办公室”是什么样的，及列宁是怎样顽强工作... -
新世纪接班人素质培养：自然科学素质培养(三)
新世纪接班人素质培养 第一章 新物理科学伦琴教授 话说 19 世纪末年，物理学的天空，猛然闪出了三道金色的闪电，照亮了正在世纪末的阴云下艰难跋涉的人们，人类的目光终于不再凝重。 这三道闪电就是： 1895 伦琴发现的 X 射线； 1896 年柏克勒尔发现的天然放射性；1897 年汤姆生发现的电子，正所谓一年一道闪电，道道辉煌灿烂。 以这著名的三大发现作为坚实... -
区域土地利用土地覆盖遥感调查
区域土地利用土地覆盖遥感调查 第一章 绪 论 土地一般是指地球表面上的陆地区域，包括陆地、岛屿和内陆水域。土地是一个综合的概念，它是包括地貌、土壤、气候、水文、植被等各种自然因素在内的自然综合体，同时也包括人类活动的作用和影响。[1] 土地是重要的自然资源，它的最大特点是具有生产力，是农业和工业生产的物质基础；但同时，土地的生产力又是一定的。合理地利用土地可... -
世界科技全景百卷书(4)蒸汽机带来的革命
蒸汽机带来的革命 机械时代 新发明对人类的影响 科学和技术是密切相关的，它们同处于人类认识自然和改造自然的统一过程中。科学的主要职能在于理解和认识自然，科学是关于自然规律性的知识体系。技术是人们为了特定的目的所应用的某种手段的总和，是各种工具、设备和经验、工艺的体系。 近代以前，科学和技术的水平都比较低，科学不能直接地影响生产，而生产也没有迫切地需要科学的成... -
新世纪接班人素质培养：自然科学素质培养(二)
自然科学素质培养（二） 第一章 最初的科学之光火：人类科学的亮光 话说在远古时期的物质生产过程中，原始的科学，就是关于劳动手段和劳动工具的客观规律的思考。这是科学劳动的开端。 所以，在改进和发明工具的过程中，寻找规律的脑力劳动就是科学的劳动。就这个意义来说，科学劳动和人类起源的历史一样古老悠久。 自从人类诞生以来，社会、生产、技术、科学的相互关系已逐步形成，...