十、文化体育发明与发现
造纸术
纸是我们日常生活中最常用的一种物品,是人们交流信息、传播文化、发展科学的有力工具和材料。人们无论是看书、写字、画画、读报等都要与纸接触。在工农业生产中,纸也是一种不可缺少的材料。这种重要的物品,就是中国古代劳动人民通过长期实践,发明创造出来的,是中国古代著名的四大发明之一,是中国对世界人类文明做出的一项巨大贡献。
自从有了人类以后,地球上就出现了各种文字,纸这种物品最初就是为了书写记事而发明出来的。在发明纸以前,中国人写字主要是用龟壳、兽骨、石头、竹简、丝帛等具有平面的材料。但这些材料有的造价昂贵,有的十分笨重,不宜于人们书写。随着人类文明的进一步发展,人们感觉到了这些书写材料都不能随心如意,于是就开始迫切地希望得到一种容易制造、价格便宜的新型书写材料。经过长期的探索和实践,人们终于发现了用麻布头、破绳、旧鱼网等废旧材料可以制成一种植物纤维的纸。关于这种纸的起源,《后汉书·蔡伦传》中的说法是东汉时期的蔡伦于汉和帝永元十七年(105)发明的。
但是,据现代的考古学家研究,中国早在蔡伦发明纸之前,就已经有了植物纤维纸。1933年,科学家们在新疆罗布淖尔汉烽燧遗址中出土了公元前1世纪的西汉时期的麻纸,这个发现,比蔡伦造纸早了一个多世纪。1986年,科学家在甘肃天水市附近的放马滩古墓葬中,出土了西汉时期的绘有地图的麻纸,这是目前人们发现的世界上最早的植物纤维纸,距今2100多年。1990年,考古学者又在敦煌甜水井西汉邮驿遗址中,发掘出了30多张植物纤维纸,其中有3张纸上有文字。这些实物,有力地证明了中国古代劳动人民至迟在西汉时期以前,就已经开始使用植物纤维纸写字了。而距此200余年后的东汉时期的蔡伦,则把这种纸推广到了民间,并发现了用树皮可以造出质量比较好的纸。因此,蔡伦在造纸上的贡献仍是不可磨灭的。
公元2世纪以后,纸在中国已经成了竹简、布帛等书写材料的竞争者。公元3世纪至4世纪以后,纸已基本上成为中国惟一的书写材料了。公元6世纪到10世纪,中国人已经发明出了各种各样的纸。其中要数竹纸的质量最好,因为竹子本身就质地坚硬。但竹子不好处理,因此从一些史料记录来看,竹纸出现在晋朝是不太可能的。竹纸应出现在唐朝时期,并逐渐发展起来的。而欧洲却直到18世纪以后,才有竹纸。
中国古代的造纸术在公元7世纪时,就已传入朝鲜,又由朝鲜传到了日本,8世纪中叶传到阿拉伯。阿拉伯人从中国人那里学会造纸术后,就用中国人发明的造纸的器具,建立了造纸厂,并向欧洲各国出售。因此,不久以后,欧洲人也学会了造纸技术。
从公元前2世纪到公元18世纪这2000多年间,中国的造纸技术始终居于世界先进行列。
活字印刷术
书籍、报纸、杂志是我们日常生活中经常见到的东西。这些东西是人类传播信息,发展经济,提高科学技术的重要工具。但是,书籍、报刊上的文字图画都离不开印刷。活字印刷术即是中国古代劳动人民的一项重大发明,是中国古代的四大发明之一。这一发明创造,把人类文明建设向前推进了一大步。
在中国人民发明活字印刷术以前,人类文字的记载和传播主要是靠手抄书籍,方法非常笨拙,也很麻烦。一部书的“出版”,不仅在时间上要用几年甚至几十年,而且还有抄错的可能。社会急需要一种代替人手写的“印刷”手段。为此。人们在实践中开始用雕刻木板的方法来印刷书籍。在雕刻出一块版后,就能在上面印出无数页同样的书来,比手写要省力气多了,又节约了时间。根据《隋书》、《北史》等文献记载,这种雕版印刷术的发明大概始于隋代,距今已有1300多年的历史。有许多史料证明,四川是中国古代印刷图书的中心。这种印刷术发明不久,就在全中国传开了。据说当时有的小贩曾用白居易的诗集刻本来印刷书籍,冒充白居易的真迹,以此来换取酒茶,维持生计。可见当时的雕版印刷术在民间已经十分流行。
然而,这种雕版印刷书籍的方法虽然一个版就可印成千上万页,但雕版时依然非常费时,而且需要非常仔细,因为如果是雕刻很长的一部书,如果中间刻错一个字,这版字就要全部重刻。而且雕好后的版,还得用专门的屋子存放,不能使它生霉、虫蛀。所以这种在当时即使比较方便的印刷术,仍不能够满足人们的需求。大家都在试图创造出一种比雕版更好的印刷术。
宋代是雕版印刷的极盛期。在许多雕版印刷工中,有一个平民老百姓对雕版印刷颇有一番研究,这个人的名字叫毕,他把毕生精力都用在了研究印刷术上。毕通过亲身实践,把以往整版的文字一个个分割开来,然后再根据文章的需要把它们一个个组合在一个版上。就他这一分一合,全世界的印刷技术发生了划时代的变化,活字印刷术诞生了!毕最初是试验用木活字,但由于木头遇油墨会膨胀,字迹模糊,所以他改用烧制的胶泥活字,获得了成功。活字印刷方法既经济,又省力,大大缩短了印书的时间。这在人类文明发展史上,是一次重大的改革,影响深远。直到现在,许多地方的印刷厂仍使用活字印刷术来印刷书籍,这与古代毕发明的活字印刷术是基本相同的。
毕的这项重大发明,在宋朝著名科学家沈括的《梦溪笔谈》中有详细的记录。书中写道:宋仁宗庆历年间(1041~1048),毕曾用胶泥刻字,用火把胶泥烧硬。印刷时,先要预备好一块铁板,铁板上放着松香、蜡、纸灰等东西。铁板周围有一个铁框,在铁框里紧密的排好用胶泥做好的字钉,然后把铁板放在火上加热,框里的松香等东西就会熔化,然后把字钉排平,在字钉上涂一层油墨,就可以印刷了。人们为了节省时间,一般都使用2块铁板同时排版和印刷,当一块板正在印刷的时候,人们就赶紧排第二块板,循环作业。据科学家们研究,毕发明的这种活字印刷术如果印三五本书显不出其简便,但如果印上几百本、几千本的时候,就显示出元朝时期,中国古代的著名农学家王祯创造木活字成功。这在他的《农书》一书中有详细的说明。王祯创造出木活字印刷术以后,一直在中国流行。明清两代更加盛行。活字印刷术的另一发展,是用金属材料锡制成活字,但由于锡不容易受墨,印刷字迹不清,所以未能流行。
唐朝时期,印刷术首先传到了日本。木活字印刷术于14世纪传到了朝鲜。公元15世纪,朝鲜人民又发扬光大,创造出了铜活字,这对中国的活字印刷术的发展产生了一些影响。铅字印刷在后来流行起来。以后,中国的活字印刷术又由新疆传到波斯、埃及、欧洲。活字印刷术传入欧洲后,为欧洲的文艺复兴运动,提供了一个重要的物质条件,对发展欧洲的科学事业,起到了重要的作用。
著名的政治家马克思在给恩格斯的一封信中认为,中国古代发明的活字印刷术、火药、指南针和纸,“是资产阶级发展的必要前提”。由此可知,中国古代发明的活字印刷术的发明意义该是多么重大!
图书馆
图书,是现代人类日常生活中不可缺少的精神食粮。一位伟大的哲学家曾经说:“读一本好书,就等于和一个高尚的人说话。”因此,全世界有不少的人都有藏书的爱好,而且在现代,各个国家和政府都办了许多图书馆,供人们随时到那里去获得知识和精神上的享受。关于图书馆的创建,在古代中国,至少可追溯到周朝以前,这在世界上应该是屈指可数的。
据考古学家考证,中国在周朝的时候,就已设有“史”这个官吏,这种官专门掌管国家的图书。《史记》上说,中国古代著名的学者老子,曾任周朝时期的“收藏室之史”,《汉书·艺文志》上也说,老子曾做过“史”,并在做“史”这个官的时候,博览了大量的典籍。可见,老子担任过当时的“图书馆馆长”,这一点是确凿无疑的。
古籍上说孔子周游列国,读遍当时120个国家的书籍;楚左史倚相读过三坟、五典、八索、九丘。墨子也曾说,他自己见过百国春秋,可见,他肯定是读了不少的史书。从这里可以看出,中国当时的图书之多,藏书之丰富,是具有相当大规模的。
西汉时期,中国已经非常重视图书事业。汉武帝时,他曾在中国古代的历史上第一次由政府下令,在全国征集图书,并在宫内建立了当时规模宏大的“图书馆”。据现代科学家考证,这便是中国历史上的第一座具有文字记载的图书馆。随后不久,汉武帝指令刘向父子开始了中国历史上第一座由政府建立的图书馆的第一次校书编目工作。但这个图书馆是当时的国家典藏,普通人不能随便进入和借阅图书。那么,中国历史上第一座公开的图书馆是从什么时候开始的呢?
目前在世界上有种流行的说法,说中国最早的一座公开的图书馆应该是清朝光绪三十三年(1907),端方在江苏任职时创立的“江南图书馆”。仅从命名来讲,这似乎是中国最早的一座公开的图书馆。而实际上,中国的第一座公开的图书馆却一直可以追溯到南宋时期。据古籍《广信府志》上记载:“绍熙、庆元间(南宋光宗和宁宗年号,公元1190~1200),直敷文阁赵不迂(晋臣)建书楼于江西铅山县以供众览。谓邑人旧无藏书,士病于所求,乃储书数万卷,经、史、子、集分四部,使一人司钥掌之。来者导之登楼,楼中设几席,俾能纵览。”此外,在《稼轩集词题》中也有记载说,当时,有个名叫郑文英的人,在福州建了一座“巢经楼”,楼旁设“尚友斋”,里面储备了许多图书,需要借书的人可以在斋中自行取书阅读,但不能带出楼外。从这两个事例看来,中国古代公开的图书馆都和现在的图书馆设置的阅览室十分相似。这说明中国公开的图书馆已有近800年历史了。
图书馆的建立,为传播知识和精神文明起着重要的作用。
贸年卡
如今,在全世界,每逢新年或重大节日到来之际,人们都争相购买贺卡互相赠送,为亲戚朋友送去自己的祝福。这种在新年或重大节日时赠送贺卡的习俗,是中国古代就有的一种传统风俗,迄今已有1000多年的历史。
中国是礼仪之邦,在古代,逢年过节,人们都要互相拜访问候,说些恭喜之类的客气话。有时,有人因为事情太多,无法分身去亲自拜访某一个人,就写个条子让别人带去自己的问候。久而久之,这种让别人代言的形式逐渐固定了下来,书写的纸条也成为一种行文有固定格式的硬纸卡片。这就是后来送贺年卡的雏形。据史料记载,贺年卡源于汉代时期的“名刺”,早在唐宋时代,每逢新的一年即将到来之际,皇帝都要召集所有的文武大臣,赏赐印制精美的新历书,所以,人们又把“名刺”称作“皇历”。在古代的民间,人们也纷纷效仿朝廷中的送“皇历”形式,制造出民间独特的贺年卡,互相赠送,恭贺新年。贺年卡在古代的时候还叫做“贺年帖”,有的叫“片千”。
明朝时期的贺年卡,大多数是用梅花纸裁成的,约宽7厘米,长10厘米,贺年卡的上端写着受卡人的地址、姓名,下面署上祝贺者的地址和姓名,在贺年卡的中间,一般都写着“新年愉快”、“恭贺新喜”、“万事如意”等祝词。但有时,人们互相赠送贺年卡也是一种虚伪的客套,成为官场的虚假道具。如明朝的一本著作《拜年诗》中就写道:“不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐;我亦随人投数纸,世间嫌简不嫌虚。”
到了明朝末期,贺年卡开始出现了漂亮的、鲜艳的“拜盒”、“拜帖”等,后来,贺年卡又逐渐发展成了单片、成合页、连页、书签等多种形式。贺年卡的图案有山水花木、戏曲杂技、鸟兽鱼虫、名胜古迹、美术工艺等造型。
送贺年卡的习俗起源于中国,现在这种风俗早已流行日本、美国等国家。
信封
信封,是我们日常生活中一种必不可少的用来通信的东西。虽然现在人类已经发明了其他通信工具,如电话、传真机、通信卫星等,但是,信件还是有它自己的作用。关于信封的发明,在我国最早可一直追溯到秦汉时期。
秦汉时,世界上还没有发明纸。因此我国古代的人们写书信的时候,都把字刻在竹木简上,然后用两块被雕刻成鲤鱼模样的木板,作为一底一盖,把书信夹在里面。这两块木板的上面还各有三道线槽,人们用绳子把两块木板捆绕三圈,然后再从一个小孔中穿出,拴一个结,在线段或交叉处再加一个检木,用粘土封好,盖上印章,作为信简,以防别人私自拆开。这种笨重的信封就是现在人们发现的世界上最早的信封。
据史料记载,到了魏晋以后,我国民间开始流行用纸作书写的材料,信封也由原来的两块木板改成了一种用厚茧纸制作的信封,但还是用两片纸夹着信,而且两面仍然画有鲤鱼图案。一直到了唐朝以后,我国民间的信封还是用鲤鱼形状的信封,因此,古人把信封称作“双鲤”。这种信封便是世界上最早用纸制作的信封了。
后来,人们开始在信封上写收信人的姓名、地址和寄信人的姓名,一直延用至今。只不过古代的人写信是竖着写,现代的人则是横着写了。
剪纸
剪纸,是用镂空透雕的手法来创造美的一种艺术形式。中国早在新石器时代,人们就已产生了美的观念,并且产生了对镂空透雕的美的追求。黄河流域山东大汶口文化遗址中出土的陶豆,它的圈足就是镂空的花纹。南朝时的一本古籍上记载了荆楚(今湖北、湖南两省)一带的妇女,每当到了“人日”时,要用彩色的幡纸剪成人形贴在屏风上,妇女们则必须把用幡纸剪成的燕子戴在头上,作为节日的装饰。这说明从那时起,剪纸就已经在中国民间广泛流行。
其实真正用纸剪成的剪纸艺术品,目前发现最早的是北朝时期的作品。在新疆吐鲁番阿斯塔那地区的古坟墓中,先后出土了5幅剪纸。其中有三幅是“花”,层次交错,变化复杂,而且还颇有韵律感。
中国剪纸艺术到了宋朝时,已经在民间普及。从有关的记载来看,宋朝时民间剪纸的应用范围很广泛。有的将剪纸作为礼品的点缀,有的被“巫师”拿来“驱邪”用,有的作窗花使用,还有的用剪纸装饰彩灯。尤其是当时发明出的“走马灯”,对中国古代普及剪纸,有着重要的促进作用。
明朝时的剪纸艺术已经达到高超的艺术水平。1965年在江苏出土了一把明代折扇,在素色扇面的双层纸间,夹着一幅深色的“梅雀报春图”剪纸,精美别致。又据记载,著名的佛山剪纸,在那时已经远销东南亚一带,博得海内外人民的一片赞誉。在明清时期的各种笔记和书籍当中,记载了不少擅长剪纸的名手。同时,明清时期的一些书法家、画家也被剪纸所吸引,参与了剪纸的创作。清朝时期,中国流行的花字剪纸,就是当时书法与剪纸结合的产物。
新中国成立以后,剪纸艺术受到了国家的重视。近年,国家邮电部发行的十二生肖邮票,即是用的剪纸图案。剪纸的艺术劳动由此得到了社会的普遍尊重和赞誉,获得了有生以来第一次的空前繁荣,代表着中国独特的艺术走向世界。
毛笔
被誉为文房四宝之一的毛笔,已成为当今世界上中国著名的工艺品。当然,它的主要用途是作为书画工具,正因为有了这种特殊的工具,才使得汉字书法艺术和绘画艺术在世界上享有很高的声誉。
毛笔产生的年代,过去一直有“蒙恬造笔”的说法,《古今注》即有:“蒙恬始造,即秦笔耳。以拓为管,鹿毛为柱,羊毛为被。”其实,中国使用毛笔的时间应该大大提前。据专家研究,新石器时代彩陶上的花纹就是用毛笔描绘的,殷商时代的甲骨文,也有用毛笔书写的痕迹。说明那时已有原始的毛笔。中国古代人刻烧甲骨文的殷商时期(前16世纪~前11世纪),距今约有3500年。《诗经·静女》篇有“贻我彤管”的句子,有专家认为这“彤管”就是一种红杆的毛笔。春秋时期,中国已能批量制造毛笔。河南信阳、湖南长沙的春秋战国楚墓中,就有上好的兔箭毛做成的毛笔。1954年,在长沙左家公山的战国墓穴中,出土了一套写字工具,其中就有一支上好的毛笔,说明中国在秦朝以前就已开始使用毛笔。那时,笔在楚称“聿”,在吴称“不聿”,在燕称“拂”。此外,还有称“管城子”、“毛锥子”、“中书君”、“毛颖君”、“龙须友”、“尖头奴”的,名目繁多,直到秦统一六国后,才开始称笔。
中国人用毛笔的历史,长达3000余年,是世界上使用毛笔最久的国家。
毛笔在中国的被普遍使用,促进了毛笔制作工艺的发展,主要可分为“宣笔”和“湖笔”两个阶段。公元前223年,秦灭楚的战争中,秦将蒙恬来到今安徽宣城、泾县一带。他在那里对毛笔进行改造,使其轻便好使,史称“改良笔”,俗名“宣笔”,这就是最早的宣笔。在历史上,宣笔极负盛名,王羲之、柳公权等著名书法家曾亲手写过《求笔帖》。自秦代以后,各地出现了许多制笔能手,如三国的韦诞,唐朝的铁头,北宋的诸葛高等。南宋时,京城南移,宣笔慢慢被浙江湖州制作的名为“湖笔”的毛笔代替。
湖笔发源地在善琏村即今浙江吴兴县善琏乡。那里在隋朝属乌程县,宋朝改属归安县,因两县均为湖州府所辖,故这一带生产的毛笔统称湖笔。湖州一带自然条件优越,所产的山羊毛质地优良,具有很好的锋颖。所谓锋颖,是指羊毛前端有段透亮的毫尖。用这种羊毛制成的毛笔,具有笔锋尖锐、修削整齐、丰硕圆润、劲健有力等特点,书写起来得心应手,挥洒如意。但是,不是所有的山羊毛都有这样的锋颖,只有杭嘉湖平原牧养的山羊才有这种毛。然而,每只羊的取毛量,平均也不过只有二三两而已。元代湖州笔工冯应科、陆文宝的制笔技术世代相传,不断发展,使“湖笔”闻名全国,一直流传到现在。湖笔笔头的每根毛都是经过仔细挑选的,再经梳、结、压、择等几十道工序才制成。湖笔现在已发展成羊毫、兼毫、紫毫、狼毫等4大类250多种。
毛笔的制作工艺到了近现代又有了很大的发展。1984年,北京制笔厂制造出了现今世界上最大的毛笔,取名“经天纬地特大毛笔”,同年10月2日在首都“全国文房四宝展览会”上展出。其毛笔长27米,杆长2米,笔头外露毛53厘米,重23千克,一次可吸墨7千克,人称“毛笔王”。5年后,中国又造出了现今世界上最贵的毛笔,取名叫“翰珍毛笔”,由安徽砀山县碧云轩毛笔厂厂长邵家干研制,历时5年。这杆笔用精选的优质长羊毛制成,红木杆,笔腕和挂头用优质白牛角制成,全长40厘米。该笔弹性好,柔而不分岔,耐用。1989年以25万元人民币的价格销往日本,是世界上迄今为止最贵的毛笔。
因此可以说,中国在毛笔的制作上创造了4个“世界之最”,即在历史上最早发明毛笔并且使用最久,在目前世界上又创造了所制毛笔规格最大、价格最高的新记录。
墨
书画墨是中国民族传统的工艺品,墨是书画所用的墨色颜料,主要用松香等原料制成。中国是世界上发明墨最早的国家,已有2000多年的历史。
相传早在秦汉时期陕西千阳县和唐代的易州(今易县)都曾因产墨而著称。到了五代时期,安徽徽州府歙州(今歙县)成了墨的集中产区,宋代以后,安徽歙、黟、休宁、绩溪等地出了许多制墨的良工巧匠,墨的质量和装饰包装并佳,因为这些地方属徽州管辖,所产墨得名徽墨。它历来与湖笔、宣纸、端砚并列为“文房四宝”中的珍品。许多用徽墨写绘的字和画,虽然保藏上千年,墨迹依然清晰,光彩夺目。
据史料记载,五代十国时,北方战争不断,有一位易州墨工奚氏避乱来到今安徽歙县,看到这里“山有黄海白岳之奇,水有练溪新安之妙”,到处是葱郁的古松,于是重操旧业。奚氏父子刻苦钻研技艺,制出了“丰肌腻理,光泽如漆”的好墨,受到文人墨客的好评,从而闻名全国。古人陶宗仪在所著《辍耕录》卷二十九中写道:“上古无墨,竹挺点漆而书。中古方以石磨汁,或云是延安石液。至魏晋时,始有墨丸,乃漆烟、松煤夹和为之。所以晋人多用凹心砚者,欲磨墨贮沈耳。自后有螺子墨,亦墨丸之遗制。”
明正德、嘉靖年间,发明了用桐油烟制墨。到了万历年间,著名墨工程君房,精细研究各种配方,在桐油烟中加入麝香、金箔、珍珠、冰片、公丁香等配料,制造出超漆烟墨,使墨质进一步提高。用这种墨写字作画,墨趣生辉,墨迹经久不变,着水不化,防腐不蛀。与此同时,有人创制了“集锦墨”、“仿古墨”等,在墨面上绘画、题诗,描金点翠,再用罗、线等包装,更显金碧秀雅,供观赏、摆设、送礼,成为具有民族风格的工艺美术品。
徽墨制作精细,生产工艺复杂。要制成“坚如玉”、“纹如犀”、“墨如漆”、紫玉光泽的好墨,必须“千灯炼油烟,身如窑中炭”,经过辛勤劳动,才能“收此一寸玉”。
墨的种类很多,到现在已达到400多种,有超漆烟、桐油烟、青墨、特级松烟、加香墨、朱砂墨、药墨、彩色墨、蜡墨等。明代时徽墨输出到日本、东南亚。墨对古代文化的发展和保留历史文明,产生了巨大的作用。
古琴音色
音色是由基音及所带的泛音组成的,有时也称作音质。中国人对音色在音乐领域的应用与研究,比世界上任何国家的历史都久远,而且有很高深的造诣。历史告诉人们,公元3世纪,中国的琴艺高度发展,中国人在演奏古琴中最早认识和应用音阶,同时对音色有了相当深入的考察,其在琴弦振动的观察研究方面所达到的科学水平,欧洲人在1600年后才达到。
如中国古代的弹拨乐器古琴,李约瑟博士即说它“是世界上惟一的一种不带定音档的弦乐器,而实际上在指板上标出了振动节”。这种不带定音档的琴,最初使欧洲人感到非常惊奇。古琴的演奏方法同其他带有定音档的乐器如吉它和小提琴的演奏方法不同。它在演奏时不能调正音域的高低,而是在同一音域奏出不同的音色。这种微妙的演奏技巧,使许多西方人士怀疑它所奏出的是不是真正的音乐。但答案却是肯定的,古琴奏出的音乐确实非常美妙动听。古琴的弦是用丝制成的。古琴的演奏技巧十分丰富,仅颤音的演奏就有26种方法。范古利克在他1940年出版的《中国古代弦琴的学问》一书中这样描述一种演奏颤音的技巧:“‘听音法’令人叫绝。演奏者在演奏时手指的动作极其微妙,简直使人看不出手指在动。有些书上记载说,演奏者的手指完全不动,而依靠指尖的血脉跳动,使琴弦发声。”
中国人对古琴音色的研究,提高了他们对声音如颤音等本质的认识。弦在振动时是呈波浪式的,这时弦上会出现不动的“节”。古琴演奏家当然懂得,在抚琴时,如果手指按在琴弦的节上,对琴弦的振动毫无作用。只有当手指按在琴弦的其他位置时,才会使振动停止。古琴演奏时手指的按法充分利用了这种振动现象,因而会奏出优美的音乐。
中国人对于音色、泛音及和声的认识,使他们对谐和音与不谐和音的现象作了细致的观察,并最终发明了按平均律调音的音阶。过去不少音乐家误认为音阶是西方人发明的,其实这也是由中国人最早发明的。
