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  瑰丽楚地

  35 5545 0 2021-07-17

  瑰丽楚地：荆楚文化特色与形态
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  中国名菜荆楚风味

  179 25735 0 2021-09-08

  《中国名菜》编委会 主 编 冉先德 瞿弦音副主编 牛京刚 向 军编 委（以笔画为序） 马春乐 王玉华 王金棵许新元 朱祥月 张桐林李 宏 苏 立 金凤玲屈 浩 孙继江 钱晓辉郭森 荆楚风味 荆楚风味，以湖北菜为代表，简称鄂菜，以“咸鲜”味为本，讲究嫩、柔、滑、爽，善烹河鲜，以蒸菜驰名，富有浓厚的江南水乡特色。 湖北省，位于长江中游，洞庭湖以北，气候温和，...
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  荆楚戏台

  26 4923 0 2021-07-17

  荆楚戏合:湖北戏曲种类与艺术