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中华学生百科全书：世界科学大事记
世界科学大事记 中国古代一些重要的农业科技成就 项目 时代 成就 稻 新时器时 代 中国最早栽培，二三千年前传入朝鲜、越南和日本诸国 蚕 新时器时 代 中国最早饲养，二千年前传入朝鲜、越南和日本，后传希腊、 欧洲诸国 柑桔、杏、李、枇杷、荔枝 商 周 中国最早栽培。桔于唐代传入日本。其他由日本或印度传入各地 ... -
中国名菜潇湘风味
序 《中国名菜》由著名学者冉先德、翟弦音主编。共 2o 分册一套，每册又各自独立成篇，集中华烹饪文化之大成。每部都将是餐饮业、旅游业、美食家、文人骚容、家庭主妇以及广大烹任爱好者必备的参考书。 《中国名菜》全面搜集中国十七大菜系的不同风味的三千五百余种名菜。十七大菜系反映了中国菜系新的特点和状况，即“齐鲁风味”、“岭南风味”、”苏扬风味”、“ 巴蜀风味”、“... -
跨世纪知识城——名人的童年
名人的童年 史家之绝唱——司马迁 司马迁（约前 145～前 87），陕西韩城人。他是西汉伟大的史学家、文学家和思想家。他写的《史记》，计 130 篇，约 50 万字，记述了从黄帝到汉武帝太初元年约三千年中的重大历史事件和杰出的历史人物，是中国古代历史的总结，也是光耀千古的文学著作。 司马迁幼年是在韩城龙门度过的。龙门在黄河边上，山岳起伏，河流奔腾，风景十分壮... -
巨人百传丛书——本田
引 言 本田这个名字，不仅在日本家喻户晓，在全世界也是名声远扬的， 为什么？ 因为他出身不过是日本的一个穷乡僻壤的工匠，却从战后废墟般的国土上，白手起家，靠他的人格、智慧和奋斗精神，创造了一个奇迹， 为日本战后经济的恢复和腾飞，立下了汗马功劳。从破烂铁皮房的街道工厂，一跃而创立了年营业额四兆三千亿日元，在全世界有许多海外公司的国际性企业。他的死，无疑是今日经... -
中国名菜素斋风味
中国名菜素斋风味 序 《中国名菜》由著名学者冉先德、雀弦音主编，共 20 分册一套，每册又各自独立成篇，集中华烹饪文化之大成。每部都将是餐饮业、旅游业、美食家、文人骚客、家庭主妇以及广大烹饪爱好者必备的参考书。 《中国名菜》全面搜集中国十七大菜系的不同风味的三千五百余种名菜。十七大菜系反映了中国菜系新的特点和状况，即”齐鲁风味”、“岭南风味”、“苏扬风味”、... -
中国名菜苏扬风味
序 《中国名菜》由著名学者冉先德、瞿弦音主编，共 20 分册一套，每册又各自独立成篇，集中华烹任文化之大成。每部都将是餐饮业、旅游业、美食家、文人骚容、家庭主妇以及广大烹任爱好者必备的参考书。 《中国名莱》金西搜集中国十七大菜系的不同风味的三千五百余种名菜。十七大菜系反映了中国菜系新的特点和状况，即“齐鲁风味”、“岭南风味”、“苏扬风味”、“巴蜀风味”、“徽... -
跨世纪知识城——科学大事
中国古代一些重要的农业科技成就 项目 时代 成就 稻 蚕 新时器时代 新时器时代 中国最早栽培，二三千年前传入朝鲜、越南和日本诸国 中国最早饲养，二千年前传入朝鲜、越南和日 本，后传希腊、欧洲诸国 柑桔、杏、李、枇杷、荔枝 商周 中国最早栽培。桔于唐代传入日本。其他由日本或印度传入各地 茶 商周 中国最早栽培... -
跨世纪知识城——课外活动
跨世纪知识城(课外活动) 文艺爱好 欣赏诗歌 少年朋友，当你站在苍茫无边的大草原，当你面对磅礴万千的瀑布，当你⋯⋯那激动的心情，美丽的画面，常常难以表达。也许你会情不自禁地脱口吟出古人的诗句：“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”⋯⋯诗歌竟具有如此神奇的魅力，廖廖几个字，就能把如此伟大的气势，如此雄浑的画面，准确细致地表达... -
知识文库：历代小品
历代小品 论语 《论语》是孔子及其弟子的言行录。由孔子弟子及其后学辑录而成， 共二十篇。《论语》是语录体散文的典范，在文学史上有着重要的地位。 贤哉回也 子曰：“贤哉，回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也。” 《史记·孔子世家》说孔子“弟子盖三千焉”，是推测的口气，后世也不大认可，但是说其有七十多个学生，大体是不错的。这么多学生... -
中小学生课堂故事博览：波粒二象现光明—光学的故事
波粒二象现光明──光学的故事 古代光学知识 远在三千年前的殷周时期，我国就磨制出凹面镜与平面镜。人们将凹面镜称为阳燧，用它会聚太阳光取火；用平面镜照人照物，以观其相。在《考工记》中，还曾记载当时人们通过观察火焰颜色判断铜的冶炼进程等等。 春秋战国时期，在诸子百家争鸣中，光学得到了较快的发展。墨翟及其弟子们的著作《墨经》中，记载了大量的光学知识。书中写道：“光...