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中华学生百科全书：海洋工程
海洋工程 海洋是个什么样海洋的起源 有人说自从有了地球也就有了海洋；有人说是海洋哺育了地球；还有人说海洋很年轻⋯⋯那么，海洋到底是怎样形成的？这也是人们一直探讨了几百年的问题。 关于海洋起源的科学假说也是多种多样的。因为人类是继地球和海洋诞生之后才出现的，所以不可能目睹海洋形成的奇观，因此，对海洋的起源问题只能以已经掌握的科学知识来进行推测。 1879 年，... -
中国名菜药膳风味
中国名菜 药 膳 风 味 （20） 中国大地出版社1997·北京 《中国名莱药膳风味》编委会 主 编 冉先德 瞿弦音副主编 李宏 钱晓辉编 委 （以笔画为序） 王龙 王建锋 肖婉平张金栓 张福田 侯建平赵献周 柴永刚 谢晓枫 序 《中国名菜》由著名学者冉先德、瞿弦音主编，共 20 分册一套，每册又各自独立成篇，集中华烹饪文化之大成。每部都将是餐饮业、旅游业、... -
巨人百传丛书——林肯
引 言 19 世纪俄国著名作家车尔尼雪夫斯基有句名言：“一个人的活动， 如果不是被高尚的思想所鼓舞，那它是无益的，渺小的。” 美利坚合众国第十六任总统亚伯拉罕·林肯（AbrahamLincoln，1809 —1865）的毕生活动，正是在解放黑奴，使美国成为永远不可分割的整体这一“高尚的思想”的鼓舞下，最终不仅正确地处理了当时严重的国内种族矛盾，捍卫了联邦的统... -
史记(上)
前言 《史记》是中国史学发展史上具有划时代意义的宏篇巨著，对于汉代以后史学的影响至为深远。古今学者对它推崇备至，南宋大学问家郑樵在《通志·总序》中推誉《史记》说：“六经之后，惟有此作。”清代著名学者章学诚也有相类似的评价，他在《文史通义·申郑》中说：“史迁绝学，《春秋》之后，一人而已。”鲁迅先生对《史记》的评价，那是再精辟不过了， 他于所著《汉文学史纲要》中... -
外国著名历险奇遇童话故事精选(上)
出版说明 孩子是人类的希望，是世界的明天。没有了孩子，就没有了幸福与欢乐， 甚至没有了人类本身。而没有了童话，孩子们就不会有天真无邪的欢笑，不会有充满希冀的眼睛，不会有美妙神奇的想象，不会有一颗永远不被污染的， 善良、纯洁的心灵⋯⋯ 童话中的“历险记”，“奇遇记”，对孩子最有魅力。我国著名儿童文学家陈伯吹先生说“‘初生犊儿不畏虎’，他们要动，要闯，要干，要读... -
徐向前军事文选
出 版 说 明 徐向前同志是伟大的无产阶级革命家、军事家，是中国人民解放军的创建人和领导人之一。他青年时考入黄埔军校，为第一期学员。参加过孙中山大元帅的卫队和国民革命军第一次东征。大革命失败后，参加了著名的广州起义和海陆丰的武装斗争。在战争年代，是重要的军事领导人之一，为中国革命史写下了光辉的战绩。新中国成立后，担任过党、国家和军队的许多重要领导职务，为社会... -
外国著名历险奇遇童话故事精选(下)
历险奇遇童话故事 小狐狸历险记 森林看守人沃比努克的小屋，坐落在密林深处的一小片空地上，四周长着五棵老柏树，浓密的枝叶遮盖了小房子的屋顶，人们就把这个地方叫做“五棵柏”。 沃比努克有两个孩子，一个叫叶尼克，一个叫露申卡。看林人特别疼爱他俩，每次进城都不忘记带回礼物，还经常给他们弄点森林里的新鲜玩艺儿。 一天，他去森林里巡查的时候，抓到了一只灵巧的小狐狸。 “... -
外国著名历险奇遇童话故事精选(中)
历险奇遇童话故事精选（中） 永无岛历险记 在英国，所有的孩子都知道彼得·潘这个名字。据说彼得·潘生下来的那天，他听到了父母谈到他长大要成为什么样的人，他就想：“我才不长大呢，我要永远做一个小孩子，永远玩耍。”于是，他便逃到了肯辛顿公园里， 和仙女们在一起住了好久，因为他不愿长大。后来，他带着许多因为父母没有照管好而丢失的孩子，到了一个名叫“永无岛”的地方，成... -
中华学生百科全书：神州名胜
神州名胜 长城 万里长城，以它浩大的工程，雄伟的气魄和悠久的历史著称于世，被列为世界奇迹，是世界上最著名的游览胜地之一。 万里长城是公元前 7 世纪开始修的。当时，中国北方诸侯割据，他们为了防御邻近诸侯的侵袭，在各自的领土上先后筑起了一段段的防卫墙。与此同时，燕、赵、秦三个诸侯国的北方，又与少数民族中以游牧为主的匈奴族为邻，为了防御匈奴奴隶主的骚扰，三国各自... -
巨人百传丛书——海伦·凯勒
引 言 当一个人失去视力，成为盲人的时候，那么似乎他只能在黑暗中摸索一辈子了；当一个人不仅看不见世界，而且又失去了听力，成为聋人的时候，那么这世界上一切美妙的声音似乎都与他无缘了；当一个人又聋又瞎他将会怎样活在世上呢？然而，有人向这种命运发出了挑战，她最终成为名垂青史的“与拿破仑齐名的女人”，这便是海伦·凯勒，一个聋哑人，一个双目失明的美国著名女作家。 ...